ברז השוקו של יוטבתה - הפסקה מתוקה באמצע המדבר

 

יש דברים ששווה לקום עבורם בארבע בבוקר, ו"ברז השוקו" של יוטבתה הוא לגמרי אחד מהם. עוד לפני שהשמש טיפסה מעל הרי המדבר, מצאנו את עצמנו, אני והילדים, בטיסה עם יעד מוגדר ומיוחד: ביקור בפונדק יוטבתה.

 

מיותר לציין שמהרגע שהילדים שמעו שהתכנון הוא להגיע למקום שיש בו שוקו ללא הגבלה, הם דיברו, חשבו והתעסקו רק בזה. פלג, למשל, שתה שלוש כוסות שוקו כבר בחמש הדקות הראשונות שלנו במקום, ולדעתי נציג של "ספר השיאים של גינס" בדרך אלינו ממש ברגעים אלה. 

 

 

הסיפור של "ברז השוקו" התחיל כרעיון פשוט אך מבריק: להפתיע מטיילים בדרום, ובמיוחד את הולכי שביל ישראל, עם כוס שוקו קר באמצע המדבר.

 

מה שהתחיל כגימיק הפך למסורת קיץ אהובה, שמביאה אליה בכל שנה מאות אלפי מבקרים. בשנה שעברה לבדה נמזגו לא פחות מ-115,000 כוסות שוקו.

 

השנה, בפעם השביעית, יוטבתה לא רק מחזירה את הברז, אלא גם מוסיפה חידוש: מפעל שוקו מתנפח ראשון מסוגו בארץ, שהוא למעשה מתחם תלת־ממדי שמכניס אתכם פנימה אל תוך תהליך הייצור, בשילוב פינות צילום מדליקות.

 

 

תקציר הפרקים הקודמים למי שלא מכיר (יש מישהו כזה?!): פונדק יוטבתה הוא תחנת עצירה בפני עצמה - ממוזגת, מרווחת ומפתה. 

 

יש בו בופה עשיר עם מנות חלביות ובשריות, בר סלטים, כריכים, טוסטים ומשקאות מפנקים, וכמובן את הגלידה האיטלקית הטרייה, המיוצרת בכל בוקר במפעל שבמקום. מעל 100 טעמים, כולם מחלב ושמנת שמגיעה הישר מהרפת של הקיבוץ, ללא חומרים משמרים או משפרי טעם.

 

במהלך הביקור זכיתי גם לבקר במפעל עצמו ולראות איפה ואיך מיוצרים כל מוצרי יוטבתה. היה מרתק לגלות איך קיבוץ שהתחיל עם שבע פרות בלבד הגיע למפעל משוכלל שעובד כמו מכונה משומנת שעושה שמנת (קלטתם מה עשיתי פה? ??).

 

בסיור שעשו לנו בקיבוץ וברפת למדנו שבגלל החום הפרות כאן מקבלות פינוקי VIP כמו שש מקלחות ביום, מאווררים, צל, מים ללא הגבלה (עד 200 ליטר ליום חם!) ואוכל איכותי, ושהקיבוץ גם המציא את עגבניות השרי - שזה כבר הישג מרשים לכל הדעות ושוחרי הירקות.

 

 

הילדים נהנו לא רק מהשוקו אלא גם מהמתחם עצמו, שכולל עמדות משחק, הפעלות והפתעות נוספות. בסוף היום אפילו הצטרפנו לסדנה מתוקה במיוחד להכנת גלידה, והתוצאה הייתה מושלמת - בדיוק כמו שזה נשמע.

 

 

הפעילות מתקיימת בפונדק יוטבתה בלבד, עד ה־28 באוגוסט. במקום תמצאו שוקו חופשי, מתחם אינטראקטיבי חדש, כוסות רב־פעמיות למזכרת (מקסימות!), פעילויות ומשחקים.