שלטי חוצות ענקיים, פוסטים ויראליים ברשתות החברתיות ותורים ארוכים בסניפים - המתנה של למעלה משנה הסתיימה והבשורה הגדולה הגיעה: מנות הקריספי צ׳יקן האייקוניות של רשת שייק שאק האמריקאית "נחתו" סוף-סוף גם בישראל.
הגעתי לסניף הרשת בביג פאשן גלילות לטעום ולבחון מקרוב את מה שחובבי הרשת המתינו לו בכיליון עיניים.
"קריספי צ׳יקן בצד אחד, חתימת רטבים ייחודית בצד השני, וביניהם הלחמנייה המפורסמת שלנו", כך הציגה בפני נועה שפורר, מנהלת שיווק רשת שייק שאק שקיבלה את פניי בסניף העמוס להתפקע. "זה אחד המוצרים הנמכרים ביותר של המותג בעולם".
יח"צ. צילום: MY Social
המבחן הגדול: הצ׳יקן שאק בכבודו ובעצמו
במרכז השולחן הונח לו הצ׳יקן שאק (41 ₪) במלוא תפארתו. זהו כריך חזה עוף בציפוי קריספי מושלם, עטוף ברוטב הייחודי של הרשת העשוי ממיונז ועשבי תיבול, ומשולב עם רצועת חסה פריכה וקורנישונים, מלפפונים חמוצים אמריקאיים בטעם מתקתק. הכל טמון בתוך לחמניית תפוחי אדמה קלויה, נימוחה ורכה.
הנגיסה הראשונה העידה על הבאות, יש אמת בהבטחות היצרנית: העוף בהחלט קריספי מבחוץ ועסיסי להפליא מבפנים. חשוב להדגיש, הקריספיות לא באה על חשבון העסיסיות, והשילוב עם הרוטב העשבוני והמלפפונים החמוצים יוצר איזון מושלם של טעמים וטקסטורות.
בנוסף, למרות שהכריך נראה קטן יחסית, הוא בהחלט מספק ומשביע. הוספתי לו גם צ׳יפס ומשקה מוגז (ארוחת קומבו ב-69 ₪) והתיישבתי לחוויה האמריקאית כהלכתה.
הצ׳יפס נהדר. פריך להפליא, מטוגן בשלמות, ומהווה תוספת מושלמת לכריך, ומעליו הונח לו רוטב פלפלים חרפרף, פשוט להתעלף!
יח"צ. צילום: MY Social
אחרי שנהניתי מהצ׳יקן שאק, הגיעו תורו של הצ׳יקן בייטס. מדובר בנתחי עוף קריספיים המוצעים ללקוח בשתי אופציות: 6 יחידות (35 ₪) או 10 יחידות (53 ₪).
הבייטס קטנים בממדיהם, אך טעמם אינו נופל מזה של הכריך. הם מוגשים עם שני רטבים לבחירה - BBQ וחרדל-דבש - שניהם מצוינים ומשלימים היטב את נגיסי העוף הקריספיים.
השילוב המנצח, לטעמי, הוא הבייטס עם רוטב חרדל-דבש שמוסיף מתיקות עדינה עם קצה חריף במידה המדויקת.
האם זה שווה את המחיר?
כמו כל מוצרי הרשת, גם הפעם השאלה המתבקשת היא - האם זה שווה את המחיר?
הצ׳יקן שאק, המתומחר ב-41 ₪ (או 69 ₪ בקומבו) והצ׳יקן בייטס שעולה 35 ₪ לשישייה (או 64 ₪ בקומבו) ממוקמים ללא ספק בקצה הגבוה של מחירון המזון המהיר בארץ, אי לכך, התשובה היא קצת מורכבת.
מחד מדובר במוצר איכותי - הציפוי הקריספי מתובל להפליא, העוף עסיסי ורך, והרטבים מדויקים, מה גם שניכר כי בשייק שאק מקפידים על סטנדרטים גבוהים וחומרי גלם איכותיים, וזה מורגש בכל ביס.
מאידך, אין עוררין שהמחירים גבוהים. בהשוואה פשוטה למנות דומות ברשתות מזון מהיר מתחרות אחרות הפועלות בארץ, ניכר כי שייק שאק ממוקמת בפלח השוק היקר יותר. גם בהשוואה לסניפי הרשת עצמה בחו"ל, המחירים פה גבוהים משמעותית, מגמה שמאפיינת לא מעט מותגים בינלאומיים שפועלים בשוק המקומי.
יח"צ. צילום: MY Social
השורה התחתונה
הבאסה הגדולה היא כאמור מחיר המנות. מתסכל להודות, אבל למרות שבעידן הנוכחי כל ארוחה בחוץ הפכה ליקרה באופן משמעותי, המחירים של שייק שאק עדיין נמצאים בקצה הגבוה יותר של הסקאלה.
אף שהרשת מציעה מנות טעימות ומוקפדות וחוויה קולינרית ייחודית יהיה זה צעד נבון מצידה לבחון התאמת מחירים שתאפשר לקהל רחב יותר ליהנות ממנות העוף החדשות, ולא רק למעריצי המותג המושבעים.
הצ׳יקן שאק וצ׳יקן בייטס זמינים בשלושת סניפי המותג - בדיזנגוף תל אביב, במתחם G ראשון לציון ובביג פאשן גלילות.
