יח"צ. צילום: עוז אוחיון
אם יש דבר אחד שישראלים אוהבים יותר מלטוס לניו יורק, זה לזלול מאפים אמריקאיים מושחתים בלי לעלות על המטוס. בדיוק בשביל זה SweetBox פה, וכעת היא מרחיבה את אחיזתה צפונה.
אחרי שכבשה את ליבם (וכיסם) של תל אביבים רבים, קונדיטוריית הבוטיק הפופולרית השיקה הבוקר (שני) באירוע רב משתתפים סניף חדש ומפנק במתחם ביג גלילות, בהשקעה של מיליון שקלים ושפע של קלוריות שכדאי לחטוא איתן.
כשנכנסים אל הסניף החדש, המשתרע על פני 50 מ"ר, קשה שלא להתפתות לנוע לצלילי להיטיו של ברונו מארס — כשהמראה והריח של המאפים האמריקאיים גורמים להתמוגג עוד לפני הביס הראשון.
יח"צ. צילום: עוז אוחיון
מלוינסקי לשרון: הרחבה מתוקה
אל שי יוכלמן ומיכאל טננבאום, הבעלים, שהחלו את דרכם העסקית בשוק לוינסקי, הצטרף עתה שגיא אשקביץ, ויחד הם מביאים את אמריקה לביג גלילות. וזו אמריקה בגרסה הכי טעימה שלה.
שי יוכלמן, מנכ"ל ובעלים של SweetBox: "אנו מתרגשים להשיק את החנות הראשונה שלנו מחוץ לתל אביב במרכז הקניות המדובר והמסקרן ביותר ושמחים להביא את הבשורה הטעימה שלא מעט אנשים חיכו לה. החנות החדשה תנגיש את המאפים שלנו לקהלים חדשים לצד קהלים שעד היום התאמצו להגיע אלינו לשוק לוינסקי, ולהציע להם חוויית קנייה מפנקת שתשלים את המסורת של המותג".
הפתיחה בביג גלילות היא ללא ספק צעד משמעותי למותג שהחל את דרכו ב-2016 בשוק לוינסקי בתל-אביב.
מה שנולד כמערך מקוון של משלוחי מארזי מתנה של מאפים טריים, התפתח לימים והפך לקונדיטוריה אהובה, ועתה - עם הצטרפותו של אשקביץ כשותף - מתרחב המותג מעבר לגבולות תל אביב.
יח"צ. צילום: עוז אוחיון למי מבינכם שטרם נתקל בתופעת SweetBox (באמת? איפה חייתם?), מחכה בסניף החדש חגיגה של טעמים:
קוקי מונסטר - לא, זו לא טעות. כל עוגייה שוקלת 150 גרם ומוצעת במגוון טעמים מטריפים: טריפל שוקולד עם שכבה חיצונית פריכה ולב רך ועסיסי, פיסטוק משולב בשוקולד לבן, רד וולווט עם שברי שוקולד לבן, או עוגיות עם M&M`s שנראות כמו קשת בענן.
בראוניז בהזרקה - הבראוניז כאן הם לא רק פריכים, הם ממש מזוכיסטיים! במילוי נוטלה שזורמת החוצה, עם שוקולד לבן, בשילוב עוגת גבינה או עם חמאת בוטנים. כל ביס מרגיש כמו חטא גדול ומתוק.
עוגות גבינה - עוגת גבינה ניו-יורקית קלאסית וגרסת האוריאו המהוללת.
מאפי שמרים - הסינבון (סינמון רול) והסטיקי באן הם פשוט מופע קולינרי של בצק רך, קינמון חם וציפוי גבינת שמנת מפנק או פקאנים מקורמלים.
יח"צ. צילום: עוז אוחיון
ואם כבר הגעתם הנה, אל תפספסו את הבבקה שוקולד - מבחוץ היא נראית עוד עוגה מסורתית עם קרום השטרויזל המפתה, אך בפנים מסתתרת לה עוגת שמרים רכה וחמאתית, עם ערוצים דביקים של שוקולד איכותי וסירופ מושקע שמעניק לה לחות מושלמת. זוהי מחווה מודרנית ומלוטשת לקלאסיקה היהודית-מזרח אירופית שהפכה ללהיט בקרב קונדיטורים ניו-יורקיים.
ויש כמובן גם מאפינס מטריפים (נסו את גרסת הנוטלה או האוכמניות), עוגות קרם בשכבות מוגזמות, כדורי שוקולד שנמסים בפה, ולאוהבי הטבעוני - מבחר אופציות מרשימות שלא מתפשרות על טעם: מאפין בננה ומייפל, מאפין שוקולד עם אגוזי לוז, עוגיות מונסטר שוקולד וגרנולה בראוניז.
מתוק במשלוח הביתה: שירות לצפון תל אביב ולכל אזור השרוןהסניף החדש יאפשר לתושבי האזור ליהנות ממגוון רחב של מוצרים, הן במקום והן בהזמנה דרך אפליקציית Wolt, שתביא את המתוקים של Sweet Box ישירות עד לדלת ביתם, ולראשונה המאפיניס יגיעו גם לשכונות הצפוניות של תל אביב, מהמשתלה ועד רמת החייל, ומשם ימשיכו לרמת השרון, לכפר הירוק, להרצליה, הרצליה פיתוח, גליל ים, כפר שמריהו, רשפון וארסוף.
"ההתרחבות שלנו מאוד מבוקרת, אין לנו כוונה לשנות ולו במאום את ה-DNA המוקפד שלנו, שהוא למעשה סוד ההצלחה שלנו", מסביר יוכלמן.
SweetBox - א׳-ה׳ - 09:30-22:00, שישי - 09:00-15:00, שבת - 10:00-24:00
