יח"צ
נקניק - יחיעם
היצרנית: "סלמי מילאנו - COLLECTION, נקניק מותסס ויבש בסגנון איטלקי, המיוצר מ-100% בקר. המוצר ללא גלוטן, עם תערובת תבלינים אופיינית ועשיר בחלבון - כ-26% ל-100 גרם".
מחיר: 29.90 ₪ ל-250 גרם, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיין: "ייצור סלמי כשר וטעים הוא אתגר לא פשוט, אבל יחיעם עמדו בו בכבוד. הסלמי החדש מפתיע לטובה עם איזון מדויק של טעמים - חמצמץ במידה הנכונה, שומניות מדודה, ופריסה דקה ומדויקת. הוא משתלב נהדר בסנדוויץ׳, מוסיף עומק לחביתה, ומצוין גם כנשנוש בפני עצמו.
מה שבאמת מרשים הוא שבהשוואה עיוורת מול סלמי לא כשר, הגרסה של יחיעם דווקא זכתה לציון גבוה יותר.
נקודת ביקורת קטנה - האריזה הרב-פעמית איבדה מיעילותה כבר לאחר הפתיחה הראשונה ונדרש פתרון נוסף לשמירה על טריות הנקניק".
ציון: 9
יח"צ
חטיפי חלבון - JO-MO
היצרנית: "סדרת חטיפי חלבון ללא סוכר וללא חלב, המכילים 20 גרם חלבון סויה בכל חטיף.
הסדרה כוללת שלושה טעמים במרקם קראנצ׳י: חמאת לוז עם שברי אגוזים, שוקולד חלב עם אגוזי לוז, וחמאת בוטנים עם פולי קקאו. החטיפים עשירים בסיבים תזונתיים, דלי פחמימות (עד 2.1 גרם פחמימות זמינות לחטיף), ממותקים בסטיביה ופרי הנזיר ללא ממתיקים מלאכותיים, ובעלי ערך גליקמי נמוך".
מחיר: 14.90 ₪ לחטיף 60 גרם, ברשתות המזון והשיווק ובאתר החברה.
דבר הנסיין: "חטיף חלבון חדש נחת על המדפים, ומבטיח להיות הפתרון המושלם - ללא סוכר, ללא חלב, טבעוני, דל בפחמימות, כשר וטעים. ה
שאלה היא האם באמת זהו התחליף שישכיח מאיתנו את התשוקה לשוקולד ומאפים, או שמדובר בעוד ניסיון לדחוס לנו חלבון בכוח.
טעמתי את שלושת הסוגים: חמאת לוז, שוקולד חלב ובוטנים. מבחינת המרקם, החטיף אכן קראנצ׳י ונעים בפה. בגזרת הטעם - ובכן, ביחס לחטיפים רגילים זה בוודאי בריא יותר - על זה אין ויכוח, אך מנגד חסרה בו המתיקות של שוקולד או את הטעם המוכר של החטיפים הרגילים.
עם 20 גרם חלבון לחטיף, מעט מאוד סוכר ופחמימות והרבה סיבים תזונתיים, הנתונים התזונתיים בהחלט מרשימים. אבל חשוב לשים את הדברים בפרופורציות - חטיף בודד הרי לא יבנה לכם שרירים ולא יגרום לירידה במשקל. מאידך, הוא כן יכול להשתלב בתזונה מאוזנת, אך בהחלט לא כתחליף לארוחה. כדאי גם לציין שהחלבון מקורו מסויה, נתון שעשוי שלא להתאים לכולם.
השורה התחתונה: אם אתם ספורטאים, בדיאטה, רגישים ללקטוז או טבעונים - זה בהחלט יכול להיות החטיף בשבילכם. לכל השאר - יש במדפים אלטרנטיבות טעימות יותר".
ציון: 7.5
יח"צ
חרדל דיז׳ון - מאסטר שף
היצרנית: "גרסה חדשה של חרדל דיז׳ון בבקבוק לחיץ. המוצר מתבסס על טכנולוגיית בקבוק המאפשרת מינון מדויק ונוח לשימוש, המיועד להכנת כריכים, נקניקיות, המבורגרים, רטבים וסלטים".
מחיר: 11.90 ₪ ל-260 גרם, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיין: "בחנו את החרדל החדש בבקבוק הלחיץ במגוון שימושים - מסנדוויץ׳ נקניקיה בלחמניה ועד לזילוף על בשר. הבקבוק הלחיץ בהחלט מאפשר מינון מדויק ושימוש נוח, ומבחינת הטעם - החרדל חריף ועוקצני, עם מתיקות עדינה שהופכת אותו למוצר מצוין".
ציון: 9.5
יח"צ
תחליף חלב - אלפרו
היצרנית: "משקה חדשני המשלב את הטעם האייקוני של חטיף טורטית במשקה על בסיס שקדים. המוצר מועשר בסידן וויטמינים D2 ו-B2, ללא לקטוז".
מחיר: 11.80 ₪ ליחידה, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "אם חשבתם שראיתם הכל בעולם תחליפי החלב, הכירו את ההפתעה האחרונה מבית אלפרו - משקה שקדים בטעם טורטית.
כמי שגדלה על החטיף המיתולוגי הזה, שום חטיף אחר לא הצליח עד כה להתחרות בו, ולכן ממש התלהבתי להתוודע לגרסתו הנוזלית.
הטעם - מפתיע לטובה. המשקה מצליח לשחזר את המתיקות והטעמים המוכרים של החטיף האהוב אבל במרקם קרמי ונעים. אך מעבר לשתייה רגילה, גיליתי שאפשר להשתמש במשקה הזה גם להכנת גלידה ביתית - פשוט מערבבים עם שמנת מתוקה ומקפיאים לקבלת קינוח בטעם נוסטלגי מפנק.
בונוס נוסף - המשקה מועשר בסידן וויטמינים D2 ו-B2, מה שהופך אותו לאלטרנטיבה מצוינת לנמנעים מלקטוז או לטבעונים".
ציון: 9.5
יח"צ
שוט אנרגיה - תנובה +
היצרנית: "סדרת השוטים הפונקציונליים התרחבה בשני מוצרים המבוססים על מיצי פרי וירק.
בוסט קולגן מכיל 3,500 מ"ג הידרוליזט קולגן בשילוב מיצי רימון, תפוח, תות, פטל, ליים וסלק. בוסט אקסטרה כורכום משלב שתי כפיות שורש כורכום עם פלפל שחור, בבסיס של מיצי תפוח, מנגו, תפוז, אפרסק ולימון. המוצרים מיוצרים בספרד על-ידי AMC, כשהסוכר מגיע אך ורק מהרכיבים הצמחיים".
מחיר: 5.00-10.90 ₪, ברשתות המזון והשיווק ובחנויות הנוחות.
דבר הנסיינית: "זה קרה בבוקר שגרתי אחד - שני שוטים מתנובה שהגיעו לפתחי ולכל אחד מהם סיפור שונה לגמרי. בוסט הקולגן קצת כמו חלום. צבעו הוורוד-אדום מזמין, הריח פירותי, והטעם, מפתיע בעדינותו. מיצי הרימון והתפוח יוצרים חמיצות קלילה שמאזנת את המתיקות, ומודה שלא הרגשתי שאני שותה תוסף, אלא קוקטייל בריאותי טעים.
בוסט הכורכום - הוא סיפור אחר לגמרי. צבעו הצהוב-כתום מבטיח, אבל הטעם דורש אומץ. הכורכום והפלפל השחור יוצרים חוויה חריפה שלא בהכרח מתאימה לכל אחד. מי שאוהב טעמים עזים - זה בול השוט בשבילו.
מבחינת האנרגיה, אכן הרגשתי התעוררות קלילה. לא פיצוץ של כוח, אבל כן תחושה של רעננות זמינה".
ציון: 8.5
יח"צ
קינוחים טבעוניים - עדן קינוחים
היצרנית: "ליין קינוחים טבעוניים המאושרים בתווית ויגן פרנדלי המציע גרסאות פרווה של קינוחים קלאסיים.
הסדרה כוללת שלושה טעמים: עוגת גבינה עם פירורי ביסקוויטים, מלבי עם סירופ בטעם שושנים, קוקוס ושברי בוטנים פריכים, וקינוח בטעם טירמיסו".
מחיר: 6.90-7.90 ₪, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "אני לא טבעונית, אני פשוט אוהבת קינוחים טובים. בעלי, לעומת זאת, טבעוני וכמוני - חובב מושבע של מתוק. כשהוא שמע על סדרת הקינוחים הטבעוניים של עדן, הוא מיד הציע לדגום את כל הטעמים בטעימה משותפת.
אז פתחתי את המקרר ושלפתי את המלבי הקלאסי, מבלי לשים לב שמדובר בכלל בגרסה טבעונית.
חייבת להודות - בכלל לא הרגשתי את ההבדל. המשכנו לדגום את שאר הטעמים, המלבי עם הסירופ המתוק והקוקוס הפריך היה תענוג צרוף, עוגת הפירורים הקריספית והטירמיסו העשיר הפתיעו אף הם לטובה והצליחו לשחזר את הטעמים המקוריים בצורה מרשימה.
נכון, זה לא בדיוק כמו לאכול קינוחים בגרסה החלבית, אבל ההבדל כל כך זניח שהוא לא משמעותי לחוויה הכוללת. סוף סוף יש פה בשורה אמיתית לטבעונים שרוצים ליהנות מקינוחים איכותיים".
ציון: 9
יח"צ
יוגורט - שטראוס
היצרנית: "סדרת דנונה מולטי התרחבה עם מוצר ייחודי המועשר בחלבון, ברזל, ויטמין D, סידן, אבץ ומגנזיום.
היוגורט החדש מכיל חתיכות תפוח טבעיות, ללא תוספת סוכר לבן וללא ממתיקים מלאכותיים. המוצר פותח במיוחד לגיל השלישי והוא דל לקטוז".
מחיר: 5.90 ₪ ל-200 גרם, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "כשמדברים על יוגורט, דנונה היא כבר מזמן לא רק עוד מותג אלא תו תקן של איכות. לכן, כשהכריזו על החידוש בסדרת מולטי המצליחה, הציפיות היו גבוהות.
אז מה מיוחד הפעם? היוגורט החדש, שפותח מתברר במיוחד לגיל השלישי, מגיע עם עושר של ערכים תזונתיים - חלבון, סידן, ברזל, ויטמין D, אבץ ומגנזיום.
אבל מבחינתי השוס האמיתי טמון בחתיכות נתפוח ששולבו בו, וזאת ללא תוספת סוכר וללא ממתיקים מלאכותיים. זוהי בשורה אמיתית למי שמחפש משהו טבעי שלא יעורר את החשק למתוק שאחרי הארוחה.
בונוס לא צפו - גיליתי שהיוגורט הזה מצוין גם לאפייה, ולכן השתמשתי בו להכנת פוקאצ׳ה, הן כמרכיב בבצק והן כממרח עליון, והתוצאה, וואו - אשכרה הפתיעה בטעמה".
ציון: 8
יח"צ
מרשמלו - כרמית
היצרנית: "גרסה חדשה וייחודית למרשמלו המוכר, המשלבת טעם וניל עם מעטפת של קוקוס קלוי".
מחיר: 5.60 ₪ ל-120 גרם, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "החורף הגיע, ועימו ההזדמנות המושלמת להתפנק! בדיוק בזמן הנכון, מציעה חברת כרמית - מובילת עולם המרשמלו - טעם חדש ומפתיע למדי - מרשמלו קוקוס קלוי.
מה יש לנו כאן? מרשמלו עדין בטעם וניל, עטוף במעטה קוקוס קלוי המעניק לו טעם עוצמתי ומרקם פריך. זה אידיאלי לכל חובבי הקוקוס ומחפשי חוויית טעם מרעננת.
בשורה התחתונה, בין אם אתם מעדיפים אותו חם או קר, מדובר בחטיף מגרה. הטוויסט הקראנצ׳י ומעטה הקוקוס מעניקים חוויה זלילה מיוחדת במינה.
ועבור אלו המעדיפים את הטעם המושחת של המרשמלו על הגריל - זוהי הגרסה המושלמת! הקוקוס מוסיף טעם מיוחד שסוחף את החוויה צעד משמעותי קדימה".
ציון: 9.5
יח"צ
מעדן חלב - מילקי (שטראוס)
היצרנית: "שיתוף פעולה ייחודי בין שני מותגים אייקוניים בישראל - מילקי ובזוקה. המעדן החדש משלב שכבת פודינג בטעם מסטיק בזוקה עם הקצפת הקלאסית של מילקי.
להשלמת החוויה הנוסטלגית, הודפסו על מכסי הגביעים בדיחות קומיקס ועתידות בסגנון בזוקה, עם הדמויות המוכרות בזוקה ג׳ו ומורט".
מחיר: 3.00 ₪ ל-100 גרם, ברשתות המזון והשיווק.
דבר הנסיינית: "ורוד, עם קצפת ועושה נעים בפה - מילקי בזוקה! בדיוק כשחשבתם שעולם המעדנים כבר לא יכול להפתיע יותר, שטראוס שלפה פנינה מתוקה - מילקי בזוקה. מהלך שיווקי גאוני שמשחרר גל של נוסטלגיה עם קריצה מתוקה לילדות.
עיצוב האריזה - וואו! צבעוני, מלא חיים, עם דמויות קומיקס שמיד מחזירות אותך לשנות השמונים. הקונספט של חיבור מעדן חלב עם עולם הבזוקה הוא באמת רעיון יצירתי שרק שטראוס יכולה להמציא.
הטעם - לא סתם מתוק. מדובר בסימפוניה של מתיקות - קצפת משי עדינה, עם נגיעות מסטיק שמזכירות טעמים מוכרים מהעבר.
לא אשקר, זה מתאים בעיקר לילדים ולמי שרוצים להרגיש טעם של זיכרון מתוק, עם קריצה מודרנית. מנגד, כל מי שעושה דיאטה - שיזהר, כי כמות הסוכר פה מטורפת.
לסיכום, זה לא מושלם, יש בהחלט כאן מתיקות אובר שתתאים לכל מי שמחפש חוויה שובת לב, מתוקה וקלילה".
ציון: 8.5