צילום: גלי מרגלית
על קפה פלורה שמעתי לא פעם, על הטעמים המיוחדים, על הפרח המתלווה לקפה, על האווירה, הבנתי שאין מנוס, לקחתי את אישי ומשפחתי וזרמתי למושב שדה משה להתרשם מקרוב מעגלת הקפה המשודרגת.
וכך גיליתי שלפני שנתיים הקים קורן, איש ביטוח ופיננסים
עגלת קפה במשתלת מרמלשטיין שבגני טל, מטרתו הייתה בראש ובראשונה לסייע לאחותו הסובלת מתסמונת דאון על-ידי-כך שיעביר חלק מהרווחים לטובת קידום בעלי מוגבלויות.
לפני כחודשיים החליט קורן להתרחב, ויחד עם שותפו אור מימון, הם פתחו את "קפה פלורה בחווה" במושב שדה משה וכאמור, יצאתי לדגום את המקום.
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגליתהיי דרומה לפלורה
בדרך דרומה על כביש 6, ירדנו במחלף קריית גת ומשם הגענו תוך כמה דקות למקום, חנינו והתהלכנו לנו בשביל יפהפה שהוביל אותנו היישר לחוות סוסים גדולה, שכללה קבלת פנים סוסית בהחלט ונוף יוצא דופן.
העגלה ממוקמת מול חווה וניצבת כעגלה מסקרנת על כר דשא רחב, וסביבה פזורים כסאות ופינות ישיבה.
ובכן, תפסתי לי פינה עם הצמוד התורן ונתתי לילדים להסתובב במקום.
צילום: גלי מרגלית
קורן קיבל את פנינו בחיוך רחב והציע לפתוח במשקה הבית תוך כדי אקרובטיקה לבקבוקים שקיפצו שם באוויר. אחרי לגימה אני מפצירה בכם: אל תוותרו על "קוקטייל פלורה", אין ספק כי כל המשקאות נעשים באהבה, וכמובטח מוגשים עם פרח צבעוני, אכיל וגם טעים, והמשקה הנבחר באמת מלך כל הקוקטלים.
אישי ומכל הלב
"עכשיו", אומר קורן, "כל מה שצריך לעשות הוא להתרווח, לנשום את הטבע, ליהנות מהפריחה שמסביב, ללגום מהקפה שלנו ומהמנות שאנחנו מכינים מכל הלב", הוא משתף ומוסיף, "לקפה אפשר להוסיף תוספת של טעמים מיוחדים, כמון, קימל, קוקוס או ליצ`י".
צילום: גלי מרגלית 
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגליתההקפדה בפלורה היא שכל הלקוחות יהיו מרוצים, לכן בגזרת האוכל תוכלו למצוא תפריט מגוון ורחב של מנות, גם צמחוני וטבעוני, לצד מנות מיוחדות שמכינים במקום.
ובנוסף, מוגשות פה מנות לרגישים לצליאק. קורן, שבתו צליאקית, החליט להוסיף לתפריט מוצרים מותאמים גם לקהל הזה.
לצד אלה, תיהנו מכריכים וממאפים, מקישים ממולאים בעבודת יד, מקרואסון ממולא בגבינת ברי ועלים ירוקים, סלטים עשירים בירקות הכי טריים שיש, והרוטב, אחחח הרוטב – הוא נעשה במקום. כן!
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגלית
צילום: גלי מרגלית
בנוסף, תוכלו ליהנות מגימיק מגניב שהגיע מדרום קוריאה - קפה או משקה קל אחר שזה עתה "בוקבק" בתוך פחית אישית של חצי ליטר, וללגום ממנו בזמן שהצאצאים רוכבים על הסוס ומתלהבים מהדהירה.
במקום פינות יצירה, הוסיפו לזה צוות נעים, חייכן ושירותי וקיבלתי אווירה של כייף אחד גדול.
השוס של המקום הוא שואו בלייב, זמר, להקה או דיג`יי המגיחים בהפתעה ומרימים את האווירה, אני מבינה שאין מנוס אלא לשבץ גם את עצמי בצוות הבידור כמי שעוסקת למחייתה מתיקלוט במסיבות...
קפה פלורה - חוות הסוס, מושב שדה משה
רביעי-חמישי בין 17:00-09:00, שישי 15:00-08:00
