יח"צ (הילה דפנה)
עגלות הקפה ממשיכות לתפוס תאוצה, ואחרי שביקרנו בקפה מאנוקה, בחרנו להתוודע לעגלת קפה נוספת.
תדמיינו את זה: בחוץ השמש יוקדת, מסביב הכל ירוק ופורח ואתם יושבים עם קפה ומאפה ונהנים מהאווירה. בק טו ריאלטי: שישי בבוקר, יום יפה, ואמא שותה המון קפה.
אז הכירו את "קפה פלורה" - עגלת הקפה המסקרנת שנמצאת בתוך "משתלת מרמלשטיין" היפהפייה במושב גני טל המחדש ליד גדרה.
קפה פלורה: ת.ז.
את העגלה פתחו יניב שיוביץ וקורן אשר, והלוקיישן שלה פשוט נהדר: אנשים יושבים בתוך שתילים ופרחים צבעוניים, כשהעגלה עצמה מוקפת שתילים ומסביבה פזורים שולחנות וכסאות אקלקטיים בנוף המשתלה הירוקה.
בנוסף, לפלורה יש סיפור מרגש עם ערך מוסף. אם תקשיבו היטב, אולי אפילו תצליחו לשמוע את רעש השקלים שעוברים הישר מהתשלום בעגלה אל אוכלוסיית בעלי המוגבלויות בישראל.
יח"צ (הילה דפנה)טוב נו, בוודאי כבר הבנתם את הרעיון. קורן, הבעלים של העגלה, שם לו למטרה, לאחר כיסוי ההוצאות במקום, לתרום מהכנסותיו לאוכלוסייה מוגבלת וזאת בשל סיפור משפחתי אישי.
זה אולי נשמע קלישאתי משהו, אבל הרעיון לעגלה של פלורה מרחיב את הלב. מעבר לעניין התרומה, מהלך נדיב וראוי ככל שיהיה, הרי שקורן לא עצר שם. פה בעגלה שלו הוא מקפיד לשלב לעבודה בעלי מוגבלויות, וכך הוא חושף לעולם את הערך הפנימי של אנשים אחרים שיש להם מוגבלויות.שאפו!
והאמת, זה לא רק עניין התרומה החברתית. גם היחס החם, תחושת הסיפוק האישית ובעיקר הקפה עם הפרח - יגרמו לכם לחזור הנה.
יח"צ (הילה דפנה) העגלה הכשרה ממוקמת כאמור בתוך משתלה, בסמוך לכביש 40, ולכביש 3. הייחודיות שלה, מלבד הקפוצ`ינו (הפוך) המשובח שאותו ניתן להזמין עם תוספת של טעמים מיוחדים (כמין, קומל, קוקוס או ליצ`י) טמונה גם בכריכים המיוחדים, בברוסקטות המפתיעות, בסלטים הטריים שנרקחו מהתוצרת של חקלאיי האזור, ובמאפיים והפינוקים שפלורה מציעה.
אחד מהם- פלורה קראנץ` (38 ₪) - לחם מחמצת צרוב על הפלאנצ׳ה, עם גבינת שמנת, עלי בייבי, בצל סגול, סלמון מעושן וגבינה חרוכה. פינוק קולינרי שאתם פשוט מוכרחים לטעום - אמאל`ה כמה טעים.
עוד בתפריט: קוראסון ברי - קוראסון חמאה, עלים, בצל סגול, גבינת ברי וסילאן (47 ₪). וברולה בטטה - חצי בטטה מקורמלת, גבינת שמנת ובצל ירוק (28 ₪). זוהי מנה נדירה שאסור לכם לפספס.
אגב, אם אתם טבעונים או חולי צליאק, סביר שתעופו על המקום. התפריט של פלורה כולל שלל מאפים ופינוקים טבעוניים, לצד מנות נטולות גלוטן.
יח"צ (הילה דפנה)ונעבור לקפה המיוחד: מוטיב הפרחים פה חי ובועט, אז אל תתפלאו אם הקפה שלכם יוגש מעוטר בפרח אכיל, כי הח`ברה בפלורה אוהבים להפתיע, וכך אתם גם נהנים מקפה טעים והוא גם ופוטוגני, שהרי אין מה לעשות - בעת הנוכחית, אם זה לא מתועד זה פשוט לא קיים!
אני ממליצה במיוחד על הקפה בטעמי ליצ`י, סמבוק או קרמל (15 ₪). והנה הגענו לפינאלה, המתוק לצד הקפה.
פלורה מתהדרת בבר קינוחים מפנק, ומודה שהיה קשה לי מאד לבחור מהמגוון. בסופו של דבר בחרתי בפאי לימון ובן זוגי בחר להתענג על קרואסון ממולא בשוקולד.
יח"צ (הילה דפנה)מעבר למנות הטעימות, האווירה הביתית והחמימה פה מזמינה מאד, והמקום מתאים גם עבור מי שמעוניין לקיים אירוע פרטי עד 50 איש, תחת כיפת השמים בתוך משתלה יפהפיה, באווירה מדליקה.
המחירים בפלורה סבירים, התוצרת נהדרת וגם השתילים במשתלה עצמה לא יקרים, למשל תבלינים ב-8 שקלים.
זאת ועוד, העגלה שוכנת בקרבת מעין תימנה, יער חרובית, יער חולדה וגבעת הרקפות טל שחר, כך שניתן בהחלט לשלב את הביקור עם טיול באזור, ורצוי לעשות זאת באחד מימי שישי אז מתקיימות בקפה גם הופעות.
קפה פלורה - משתלת מרמלשטיין, מושב גני-טל. 052-6654847
