מלון תיאודור: אלטנוילנד זה כאן

 
אני מודה שהרעיון לארוז את הפֶקְלָאות לטובת נופש במרחק של 20 ק״מ מהבית, עורר בי תהייה עמוקה - עד כמה חופשה בתל אביב תסגור לי פינה.
 
גילוי נאות: אני בחורה של מלונות ענק, ספא מפנק ואוכל כיד המלך. עם זאת, הרעיון של מלון בוטיק בתל אביב מאוד סיקרן, אז רתמתי את הבן הזוג, הבייביסיטר הגיעה, ואנחנו מוכנים לחופשה.


צועדים אל המלון, הכניסה מרשימה, הפואייה כולו ספרייה אחת גדולה (מעניין אם את "אלטנוילנד", שהתפרסם לפני 120 שנה נמצא פה...).
 
נציגת השירות בקבלה חביבה, היא גם מדברת רק אנגלית, זה קצת תרם לחוויה. היא שואלת לשלומנו ומציעה מיד כוס שמפנייה, תגידו, כבר אמרתי שהתחלנו ברגל ימין?!
 
"החדר מוכן", היא אומרת, ומובילה אותנו היישר למעלית.

אבל רגע, על הלוקיישן עוד לא דיברנו, רק כדי שתבינו חוויה אורבנית אמיתית מהי.

 

במלון 34 חדרים וסוויטות המחולקים לחמישה סוגים ומעוצבים בסגנון עכשווי. כולם מציעים אירוח ולינה ברמה גבוהה ובלעדית בלב העיר. החדרים מתמזגים באופן מושלם עם הנוף התל אביבי האורבני. נראה שאצלנו בחדר, חשבו על כל הפרטים, החל במארז שוקולד מפנק, דרך קוקטיילים ועד למים תוססים.
 
השתכנו בחדר דלקס בקומה השלישית, גודל החדר משתרע על 23 מ"ר, והוא כולל מיטת קינג סייז זוגית. מסך טלוויזיה (HD) עם כבלים של yes. בקיצור, מיד מבינים, רשת מלונות בראון באה לתת פה עבודה על מנת להשיג לקוחות חוזרים.


אז זרקנו את הפקלאות, אנחנו בכל זאת במרכז הסצנה הקולינרית וחיי הלילה של העיר הגדולה, והלכנו לטייל התמסרנו לאווירת הבילוי והחופש.
 


"כשף, תמיד היה לי חיבור לאזור דרום איטליה, סרדיניה ותוניסיה. הוא מוכר לי היטב - מהבית ומהביקורים הרבים שערכתי שם והשפיעו עלי מאוד. תמיד רציתי לבשל ולהגיש את האוכל הבועט, הפשוט, החם והמחבק של מטבחי האזור. האווירה, השמחה שיש בצ`נה - עם הבר והחצר הגדולה - משתלבת איתם נפלא", אומר השף תומר אגאי.
 
ומה אני אגיד לכם? הוא ממש לא טועה!

אז קצת על המקום, בר ארוך, שבקצהו טאבון סיציליאני אותו אגאי מקפיד להניח בכל המקומות שלו, ובקצה השני חצר רחבת ידיים שמזכירה את החצרות של אמאלפי (עיר באיטליה). במקום, אווירה מכל הסוגים, אתם מוזמנים לשבת על הבר, ולשתות איזה דרינק ומצד שני לשבת בחצר וליהנות מארוחת ערב מפנקת.
 
תפריט היינות וכך גם הקוקטיילים, כולל מבחר יינות ישראליים ואיטלקיים, שנבחרו בקפידה, המשתלבים במדויק עם המנות מהתפריט.

 
ראשונה נוספת שהגיעה - סלט חם של סלקים צלויים עם ג`יבנה שרופה על גריל פחם, ריג`לה ובלסמי לבן (56 ₪). היא בסדר, לא מעבר, אבל הג׳יבנה שיחקה אותה.
 

המשכנו עם שיפוד דג ים מקומי צלוי עם פרי העונה, בצל ירוק, יוגורט וסלט משאוואי חרפרף (84 ₪). שיפוד הדג היה עסיסי, ושילובו עם היוגורט מדויק.

לעיקריות הזמנו ניוקי מהטאבון - עבודת יד, ברוטב בר בלאן, תרד וגבינית המאירי מקומית (78 ₪). ואם בניוקי עסקינן, קיבלנו המלצה נוספת פילה דג על ניוקי - בר ים, על מצע של ניוקי, חמאת שרי, יין לבן, צ׳ילי, שום ושמן בזיליקום פיקנטי (117 ₪). הניוקי הרגיש כמו עננים בפה (כן, דימוי מוזר, לא טענתי מעולם ענן), רוצה לומר שזוהי בהחלט המלצה רותחת מבחינתי לכל מכורי הפחמימות.

את סיום הארוחה קינחנו עם מוס שוקולד מריר - וויסקי, קראנצ׳ נוגט, רוטב קרמל מלוח, גלידת טונקה ומלח ים (49 ₪).


הפסיליטיס בחדר בהחלט מרשימים ואת הבוקר פתחנו בקפה איכותי ממכונת האספרסו, אבל אין כמו לרדת לארוחת בוקר טובה ועשירה, במיוחד שמדובר בבופה.

מבחר המנות והפרודוקטים מגוון וטרי. ונחשו מה? אם אתם לא אורחי המלון, אפשר פשוט להגיע, לארוחת בוקר טובה. אתם עוד כאן?!
 
מחיר: החל מ-1,150 ₪ לזוג על בסיס לינה וארוחת בוקר.
 
* הכותבת הייתה אורחת המלון