יח"צ
פסטיבל היין חוזר
Vinum TLV by American express, פסטיבל היין התל אביבי שהוא חגיגת טעמים איטלקית, חוזר לכיכר גבעון בתל אביב בתאריכים 13-14 ביולי, מ-18:00 עד 23:00.
הפסטיבל בחסות אמריקן אקספרס, יציג השנה הופעות חיות, מבחר יינות גדול יותר ועושר קולינרי הכולל פסטות משובחות מבית ברילה ברטבי שף, ניחוחות איטלקיים של חבל פיאמונטה וגבינות איכותיות מבית באשר פרומג׳רי באווירה איטלקית.
הכניסה לפסטיבל חופשית, והוא מציע למעלה מ-20 דוכני יין שונים עם מבחר יינות מסקרן של יקבים גדולים לצד יקבי בוטיק מובחרים, וביניהם: מדבר, ברקן, היוצר, יקב ירושלים, כרמל, תבור, חברת idbbs, יקב יפו, Pasek Winery, Vina Memorias, מזקקת הולנדר, צילינסקי יין, טפרברג, פאר, בן עמי, ולצידם יינות מפירות, עראק ומוחיטו חדשים של יקב כרמל ועוד.
בנוסף, ימתינו לכם פינת צילום מושלמת בתוך וואן וינטאג׳ פוטוגני במיוחד וכמובן הופעות ו-dj שיקפיץ את האווירה.
במקום יימכרו כרטיסיות טעימות מסוגים שונים שיכללו כוס יין מזכוכית שאיתה תוכלו לעבור בין דוכני היין והאוכל השונים.
מחיר: כרטיסייה ל-4 טעימות יין - 89 ₪. 4 טעימות יין + מנת פסטה / צלחת גבינות - 99 ₪.
יח"צהבריטי הבועט הגיע!
חברת אנוטקה מביאה לארץ באופן בלעדי את מותג הג`ין הבריטי הבועט והצעיר Silent Pool.
המותג כולל מספר סוגי ג`ין פרימיום המופקים במזקקה ייחודית מסוגה בדרום אנגליה, כולם בטעמים מאוזנים והרמוניים בעלי חותם מיוחד.
Silent Pool הוקם על ידי איאן מקולוך וג`יימס שלבורן בשנת 2014, שקיבלו החלטה על הקמת מזקקה מקומית בהשראת מזקקת ויסקי סקוטית. שני החברים החלו עם חוון ליצירת מזקקה בסמוך למקור מים מתוקים, תוך הפקת תזקיקים בעבודת יד אומנותית תוך שימוש במרכיבים מקומיים.
Silent Pool Gin מיוצר באחוזת Albury ב-Surrey Hills, בסמוך ל-Silent Pool, אגם יפהפה, מסתורי ויחיד מסוגו.
לצורך הקמת המזקקה חיפשו השניים את המיקום המושלם, שלא כמו מזקקות רבות הממוקמות לרוב באתרים קודרים או באחוזות תעשייתיות משעממות, היה חשוב להם למצוא מקום מלא בהיסטוריה, עם סיפור טוב ושפע של נוכחות.
לאחר חיפושים רבים בדרום אנגליה, נמצא הלוקיישן בחוות שרבורן (שהייתה רפת פרות לשעבר) על גדות הבריכה השקטה הקסומה בסארי הילס. אזור בעל יופי טבעי יוצא דופן. החברים הנרגשים יצרו קשר עם בעל הקרקע, הדוכס מנורת`מברלנד, וקיבלו את ההזדמנות לשחזר את מבני החווה הרעועים לתוך Pool SILENT (מזקקת ה"בריכה השקטה").
כחלק ממסע החדרת המותג בשווקים שונים, בחרה הנהלת החברה בישראל. בשלב זה יושקו בארץ שני סוגי ג`ין מובילים מהמגוון:
RARE CITRUS - רייר סיטרוס
אלכוהול: 43%. תערובת יוצאת דופן של ההדרים הנדירים בעולם, היוצרת ג`ין מזוקק באופן טבעי ומיוחד במינו. שרבט לימון תוסס ותפוז מר מתוק מתאזנים, ואחריהם במהירות ערער אורן ותבלין מפולפל, עם נגיעות של הדרים.
מחיר: 190 ₪.
SILENT POOL GIN- סיילנט פול ג`ין
אלכוהול: 43%. 24 צמחים שנבחרו בקפידה בשל ייחודיותם. כל הצמחים הבוטניים עובדים יחדיו כדי ליצור ג`ין רומנטי ומורכב. ארומות הדרים טריים ופרחים וסיומת חלקה המושגת בעזרת דבש מקומי קטיפתי.
מחיר: 175 ₪.
יח"צ. צילום: אפיק גבאיאפילו לצ`יפס יש יום משלו
לרגל יום הצ`יפס הבינלאומי שמצוין ברחבי תבל מדי שנה ב-13 ביולי, רשת לאגר אנד אייל יוצאת בשיתוף פעולה עם המותג תפוצ`יפס. במסגרת שיתוף הפעולה, פיתחו והרכיבו 3 מנות בלעדיות מנצחות, שנותנות כבוד ומבוססות על החטיף האהוב, תפוצ`יפס:
Corn Fries פרוסות תפוצ׳יפס מקסיקני עם גבינה כחולה נמסה, אבוקדו, רוטב פלפלים מקסיקני, טבעות חלפיניו ויוגורט.
Cheesy DIP Crunch תפוצ׳יפס בטעם שמנת שום בצל, דיפ גבינות ותירס חם.
Caesar Chips סלט עלי חסה צעירים, רוטב קיסר, חזה עוף צלוי ו״קרטוצ׳יפס״ של תפוצ׳יפס קראנץ׳ טבעי.
שלושת המנות יוגשו למשך חודש שלם בכל סניפי הרשת כמנות ספיישל כשלצידן תוכלו ליהנות ממגוון בירות קראפט ישראליות להשלמת החוויה.
מחיר: 30-38 ₪ (תלוי במנה).
