ההמבורגר של השכן ירוק יותר: מנת עצמאות החדשה של בורגר ראנץ`

יח"צ. צילום: אפיק גבאי

זוהי השנה החמישית בה רשת בורגראנץ` משיקה מנה מיוחדת ליום העצמאות.

 

את המסורת המלהיבה היא החלה בשנת 2017, אז כזכור היא הציגה לנו את ה"שוקופאי השחר העולה". שנה לאחר מכן היא השיקה את הראנץ` בפיתה ובהמשך היתה לה גם מנת ראנץ` בלאפה שהוגשה יחד עם טחינה, עמבה, צ`יפס וסלט.

השנה הלכו בבורגראנץ` עם העניין צעד נוסף קדימה והשיקו לקראת החג מנת בורגר מגניבה בלחמנייה כחולה.

כן, שמעתם נכון, בלחמנייה כחולה. אך אל תדאגו, ההחלטה לצבוע את הלחמנייה בצבע דגל המדינה לכבוד יום השנה ה-74 לישראל, לא אמורה לשנות את הטעם משום שברשת "עמלו" לדבריהם "על פיתוחה כששה שנה במטרה להבטיח כי הטעם שלה יהיה זהה לטעמה של הלחמנייה הרגילה".

אז מה חשבנו על ההמבורגר הכחול?

נתחיל בטוב, הצ`יפס שהגיע חם ופריך היה מצוין, גם הקולה הגיעה קרה במשלוח, מה שלא קורה תמיד.

 

הלחמנייה הכחולה שאירחה את המנה, מרהיבה ומזמינה ובתוכה שכנו להן שתי קציצות המבורגר דקיקות למדי, שבהשוואה לרשתות מזון מהיר אחרות הן באמת האהובות עלי ביותר.

 

אלא שמשהו בספיישל החדש פשוט לא עבד מבחינתי הפעם. הקציצה האהובה הלכה לאיבוד בתוך שכבת מיונז מוגזמת ביותר, משהו שגם העניק לקונספציה כולה מראה מאד "מלוכלך" ולא אסתטי וגם השתלט על הטעם והעלים את התחושה שמדובר פה בסופו של עניין במנה בשרית.

בשורה התחתונה ולמרות הרעיון האדיר (לחמנייה כחולה ומיונז לבן כצבעי הדגל), הביצוע בפועל פחות טוב. נדמה כי אילו היו מסתפקים בורגראנץ` בשכבת מיונז בכמות סבירה  - היינו עפים על הספיישל הפטריוטי הזה.

הלחמנייה הכחולה תעלה לכם כ-55 שקלים במסגרת ארוחה הכוללת צ`יפס ושתיה, ותוצע במהדורה מוגבלת בכל סניפי הרשת ברחבי הארץ. 

 

חג שמח, ובתאבון!