הנה זה שוב קורה. למרות שהבטחתם לעצמכם שאת הפסח הפעם תחגגו ללא הגדות, בלי הצקות ובלי מצות – קרה המקרה ומכרו אתכם בעבור חופן אגוזים. מפה לשם מתברר שגם הפעם תיאלצו לדדות לשולחן החג העמוס שיקוצים קולינריים.
כמתבקש, לא תעזו הרי להגיע בידיים ריקות, אולם כמי שמחכה עם המתנות ממש עד לרגע האחרון ובעיקר כדי להימנע מפיאסקו השוקולד־יין־זר פרחים, מצאנו לכם כמה מתנות שתוכלו לרכוש ברגע האחרון. נסייני המערכת מדווחים:
כמה אופציות לבית:
צילום: אתר רשמי Maxwell & Williams
נעמן
משהו טוב קורה בנעמן לכבוד החג, העיצובים החדשים כל כך יפים שהם ממש מאירים את הבית. קבלו שני פריטים שיעשו למארחים שלכם שמח על הלב.
קערת סלט או קערה לפירות, מה שתחליטו, בעיצוב פרחוני משגע מבית המותג האוסטרלי הסטייליסטי Maxwell & Williams, מדובר על סדרות תואמות של כלים, במקרה הזה קרש חיתוך יפהפה ולמשקיעים, גם כפות לסלט.
שיהיה חג שמח, טעים ובעיקר מנקר נעמנים...
מחיר: זוג כפות הגשה - 96 ₪ לחברי מועדון (112 שקל לכלל הלקוחות). קערת סלט/ קרש חיתוך מעוצב: 120-150 ₪ לחברי מועדון (140-175 שקל לכלל הלקוחות), בסניפי המותג.
יח"צ
ורדינון
אופציה נוספת היא סט מצעים מפנק.
תודו שאם יש דבר אחד יותר כיף ממקלחת חמה לאחר סעודת החג, הוא להיכנס אחריה למיטה שהוחלפו בה מצעים באותו היום. מיטה נקייה ורעננה שמחכה לך בסדין מתוח וציפיות חדשות, ואם המצעים האלו גם נעימים למגע וגם נעימים לעין אז בכלל מדובר בחלום...
הווווו, אז מצענו (כן כן, זה רק משחק מילים שכזה ולא שגיאת כתיב) בשבילכם את המצעים האולטימטיביים מקולקציית הקיץ של ורדינון, שכולם מתברר הם פרי עיצוב מקורי ובלעדי של Tutto Arte - הסטודיו לעיצוב מבית אקסטרה ריטייל.
הקולקציה האביבית נושאת כמתבקש וייב חגיגי והיא מהווה כאמור הזדמנות מצוינת להתחדש לקראת החג במצעים רכים ונעימים.
אנחנו בחרנו בסט זוגי מבד פרקל בצפיפות TC 200 (בד כותנה שארוג בצפיפות חוטים גבוהה במיוחד, ההופכת את המצעים לאיכותיים, נעימים ורכים).
הברק הטבעי של הבד וצבע הלבן הצחור (לנו הזכיר גוון של גל ים) הוסיפו טאץ` אלגנטי לחדר השינה וקשה שלא להתפעל מהמוטיב הפרחוני המרהיב שמעטר את הציפה והציפיות.
מחיר: 184-581 ₪, בסניפי המותג.
יח"צ. צילום: גל בן זאב
סולתם
אופציה בנאלית נוספת אך בהחלט נחוצה ושימושית, היא כמובן כלי בישול.
מהמותג סולתם בחרנו בפלנצ`ה. מדובר באחת כבדה ורצינית וגם חתיכית למראה, ויש לה כמה מאפיינים שהופכים אותה למבטיחה במיוחד: היא עגולה וגדולה יחסית (26 ס"מ) כך ששני סטייקים נכנסים בה ביחד בכיף גדול, היא עשויה מיציקת אלומיניום, בתהליך יציקה רב שכבתי, עם ציפוי Non stick איכותי בגימור שיש, עם פסי צריבה, לשימוש מופחת בשמן וניקוי קל ומהיר.
הפלנצ`ה מתאימה לשימוש בתנור, במדיח כלים, לשטיפה ידנית או במדיח כלים ומתאימה לכל סוגי הכיריים.
אני חנכתי אותה בצליית ירקות (אגב, בצל ירוק ושום על הפלנצ`ה זה פשוט שוס מטורף). הנחתי אותה על שתי להבות, אחת גדולה ואחת ענקית, חיממתי היטב, שימנתי ממש קצת וסידרתי את הירקות. החשש הגדול שהירקות שמעל הלהבה הנמוכה ייצאו מקופחים, התגלה כמיותר, ואומנם ערכתי קצת רוטציה על גבי המשטח, אבל בסך הכל כל חלקיו הניבו תוצאה טובה.
ביום למחרת הלכתי על סטייק אנטריקוט שמנמן להפליא. זרקתיו על הפלנצ`ה הלוהטת והתוצאה הייתה מעולה - בשר עשוי כהלכה, עם צריבת פסים שדי בה כדי לעורר תיאבון.
מחיר: 180 ₪, בסניפי המותג.
יח"צ
Cook&Bake
בישולים, צלייה, אפייה, כל הדברים האלה ממש גדולים עלי, אני די קלאמזי בכל הקשור להתעסקות במטבח, ואני מניחה שכמוני יש עוד נשים רבות, עבורנו הומצאו כל מני אביזרי מטבח "מצילים" כמו שאני קוראת להם, קחו למשל את מחבת גריל שף VALIRA.
מדובר במחבת ספרדי בעל פסים גבוהים המאפשרים צליית בשר מעל לנוזלים ובכך מבטיח צלייה מושלמת אבל לא רק בשר, גם ירקות צלויים, חזה עוף וכל דבר שאתן ואתם יכולים להעלות על הדעת שיעבוד בלי שומן, שכן המחבת מצופה טיטניום רב שכבתי – חזק ועמיד במיוחד, המונע הדבקות וכמובן ידיות נירוסטה שאינן מתלהטות על הכיריים.
אגב, אפשר להשתמש בו גם בתנור עד לחום של 260 מעלות והכי מרגיע, הוא טוב למדיח...
יח"צ
מחיר: 549 ₪, בסניפי Cook&Bake.
אני מתה על בשר, קרניבורית של ממש.. ופסח בפתח שלא לדבר על יום העצמאות הממשמש ובא, בדיוק הזמן מבחינתי להזמין את כל החברים לערב בשרים משובח.
כל חובבי הבשר לבטח יסכימו איתי שבשר איכותי זה לא מספיק. צריך סכין חדה וטובה, כזו שבאמצעותה חיתוך הבשר יהפוך לקל ומהיר יותר, ויהפוך את שלב ההכנות במטבח לפחות מתיש ואף מהנה.
סכין השף של ARCOS היא בדיוק כזו! בעלת להב רחב וחד מאוד העשוי מפלדת NITRUM המעניקה עמידות וחוזק ומשפרת את עמידות הלהב לאורך זמן.
הצלחתי לחתוך את נתחי הסטייק בדיוק בגודל הרצוי, באופן חלק ונטול תקלות מה שהפך את השימוש בה לקל ומהנה. בקיצור נדמה שאזמין ת`חברה ל"על האש" לעיתים קרובות מעכשיו.
מחיר: 319 ₪, בסניפי Cook&Bake.
יח"צ
ארקוסטיל
ואם בסכינים עסקינן, קבלו את הסכין הבאה - "דרקון אמיתי", מסדרת כלי המטבח המרהיבה שנוצרה בשיתוף פעולה בין השף ישראל אהרוני למותג ארקוסטיל.
זה לא סוד שהיום, יותר מתמיד, החך הישראלי מחבב מטבח יפני וסושי בפרט לפחות כמו שהוא מחבב חומוס. בהתאמה גם יותר שפים ומסעדנים טובלים טבילת אש ומתנסים במטבח היפני, סקרנים לגביו ולוקחים אותו למחוזות אחרים שחורגים בהרבה מהסושי – על האורז, הדגים הנאים, האצות, הג`ינג`ר הכבוש והוואסאבי.
יוצא דופן בעניין זה הוא השף אהרוני שחיבתו למטבח האסייתי והיפני בפרט ידועה ומוכרת. מי מאיתנו לא זלל אצלו בהירו, רשת הראמן בר שהשיק לפני שנים. מאז הוא אומנם כבר הספיק לפרוש מתפקיד ניהול הרשת, אולם אהבתו ליפן נותרה, וכך ביצירתיות רבה הוא עמל על פיתוח סדרת סכינים איכותית תחת המותג ארקוסטיל – אהרוני.
הסכינים בסדרה מיוצרות מפלדה יפנית איכותית ((JAPANESE STEEL 420J2), הנכרית באופן מסורתי באותו אזור ביפן כבר למעלה ממאתיים שנה. הלהב מעוצב במרקם פלדת דמסקוס המדמה את תנועת הזרימה של המים ובהשראת חרבות הסמוראים, שעוצבו על ידי בעלי המלאכה היפניים.
הסדרה כולה מתהדרת בעיצוב יוקרתי ומשלבת אסתטיקה יפנית מרהיבה, כשאת החותמת הסופית למוטיב הג`פאניסטי מעניק מסמר מרכזי עם קישוט ייחודי מרשים, כשבתחתית כל קת סכין, (עקב הסכין) כתוב ביפנית - "דרקון אמיתי" כסמל לחוזק ועוצמה.
ונסיים באנקדוטה מתבקשת, ביפן הדרקון נערץ וממוזל. הוא מייצג עוצמה, שאפתנות, אצילות, רוחניות, חוזק ונתינה, ובהתאמה גם אנשי הדרקון הם אינדיווידואליסטים, אידיאליסטים, אינטליגנטים, בעלי חזון ואינטואיטיבים, ומייחסים להם ביפן יכולת מנהיגות, ארגון וביצוע, עצמאות, אחריות וקפדנות כמו גם דמיון והשראה...
בנינו, מספיק להביט בסכינים היפניות הללו כדי להבין עד כמה מרכזית השפעת מוטיב הדרקון בעיצובן.
מחיר: 129-649 ₪, בסניפי הרשת.
יח"צ
אקוואפור
קבלו מתנה לא שגרתית בעליל. ברוח הניקיונות, בחרנו לנקות גם את המים...
מסנן המים הקרמי של קטדין, מתוצרת שווייץ, מילא את ייעודו היטב במשך fעשור לפחות, ללא תלות בחשמל ובלי יותר מדי קלקולים.
נכון שהזרם כבר לא תמיד קלח בעוז ונדרשתי להחליף פילטר פעם בשנה בערך, אבל מי cfkk זוכר (ומי זוכר גם לנקות אותו מדי פעם במברשת מיוחדת וכו`). בני המשפחה כולה שתו באמצעותו כעשר שנים, נהנו, ועכשיו הגיע הזמן להתחדש.
הכירו את חברת אקוואפור (Aquaphor) האירופאית המציעה שני דגמים של קנקנים לסינון ולטיהור המים: אמתיסט ואוניקס.
שניהם מיועדים לסינון ולטיהור מי ברז, להפחתת טעם וריח כלור ב-75% לפחות ולהפחתת חומרים מזיקים במים ובהם מתכות, חומרים אורגניים, חלודה, פנולים ועוד. בונוס נוסף - המים המסוננים מסייעים גם להגן על מוצרי החשמל כמו מכונות הקפה והקומקומים.
הפילטר שבקנקן מתאים לסינון של כ-200 ליטר ומומלץ להחליפו אחת לחודש, בממוצע (תלוי באיכות המים ובהיקף השימוש).
כותב שורות אלו שאינו מקפיד בניואנסים של טעם המים, מודה כי מעולם לא הבין מה רע במי ברז, אולם אניני הבית התעקשו על אספקה שוטפת של בקבוקי מים מינרליים; וכמה שישיות ושמיניות כבר אפשר לסחוב מהאוטו הביתה, או אפילו מהדלת למקרר, בלי להזיק לגב השחוח, אז קנקן האוניקס המוצע בנפח 4.2 ליטר מים (2.9 ליטר מים מסוננים) הוא מבחינתי המתנה האולטימטיבית לחג.
הקנקן שקוף, עגול ואלגנטי, הוא מגיע עם מכסה לבן, והכי חשוב מספק מים טהורים...
מחיר: 230 ₪ (כולל 10 פילטרים. שווי כל פילטר 29 ₪), באתר המותג.
יח"צ
Oh!glow
כדי לשפר את הריח ואת האווירה בבית, מציע אתר הסחר Oh!glow קולקציית מבשמים דנדשה בשם home spa collection.
אם יש משהו בלתי נסלח (ונסבל) זה שכבר באביב כשהשמש, החום והלחות מתחילים לתקוף, כולנו מזיעים.
המצב המעיק הזה אינו מותיר ברירה אלא לסגור את כל חלונות הבית ולהפעיל מזגן 24/7. אלא שהצירוף של מזגן וזיעה הוא בעייתי משהו ועשוי איך לומר לגרום לניחוחות הצחנה להתפזר בחלל הבית ולהעכיר את האווירה...
קולקציית המבשמים המופלאה של Oh!glow מבקשת לסייע לכם בעניין.
אנחנו דגמנו בשמחה את הדיפיוזר המוגש בבקבוק חום שהזכיר לנו את צנצנות הפארמה החומות מהמאה הקודמת. זה הונח כלאחר כבוד בחדר הרחצה ואחרי שתקענו בו כמה מקלות ייעודים הוצף החלל בניחוח פרשי מתקתק (מנדרינה, פירות יער ווניל מדגסקר) באווירת ספא מפנק.
כמוצר משלים מציעים שם ב-Oh!glow גם נר להפצת ניחוח נעים (יערה, גרדניה, יסמין, ענבר ואלגום) המשלים את תחושת הספא הביתי שתוכלו ליצור בעזרת הדיפיוזר.
מחיר: דיפיוזר - 211.65 ₪. נר - 101.15 ₪, באתר.
יח"צ
שירלי אבנון קרייזל
שום אקססורי או פריט נוי דקורטיבי לא יועילו לבית שאינו נקי ומסודר.
ואם אם כבר הגעתם לשלב הזה דעו כי שירלי אבנון קרייזל (50) מציעה לכולנו לקרוא את ספרה החדש "הבית האופטימי" (נמכר באתרה ובחנויות הספרים) - מדריך רגשי ומעשי לטיפול בבית, וכך להתאהב בביתנו מחדש!
שירלי בוגרת החוג בריפוי בעיסוק באוניברסיטת תל אביב כמו גם פסיכודרמה בסמינר הקיבוצים. בהווה היא עוסקת כמעצבת פנים.
יח"צ
בצורה פשוטה, בגובה העיניים, תוך נגיעה אינטימית בנקודות הכואבות שלנו, היא מלמדת להסתכל לבלאגן בעיניים, לא להיבהל, צעד אחר צעד, לפתור את הדורש אהבה.
בספר היא מעניקה מתובנותיה ומסייעת להבין כיצד נוכל לתת לביתנו אהבה ולקבל ממנו אהבה בחזרה.
הרעיון שעומד במרכזו של הספר, הוא לשחרר את הרצון בבית מושלם כמו במגזינים וליצור בית בתנועה כזה שמתאים לכל בני הבית מהמסודרים יותר ועד המאוד מבולגנים.
כמתבקש, ספרה מלווה בצילומים מרהיבים ובשירים ממיטב המשוררים העכשוויים.
מחיר: 128 ₪.
אופציות קולינריות:
יח"צ. צילום: אולגה טוכשר
סוגת/ סוליקה של השף אבי ביטון
ועכשיו קצת אוכל, הנה קבלו שוס.
סוגת" חברה ל"סוליקה" - המעדנייה של השף אבי ביטון, לשיתוף פעולה מסקרן במסגרתו מוצעות שתי מנות חגיגיות וכשרות במהדורה מיוחדת לחג עם אורז וקטניות שהוכנו לפי מתכונים מסורתיים מהמטבח של סוליקה - סבתו של ביטון.
האחת - פקיילה (או בקיילה) המכילה בשר, שעועית לבנה, עלי מנגולד ושלל ירוקים נוספים. והירוק, וואו ירוק מאד. העלים הירוקים אומנם הפכו לתרכיז שחור וסמיך, אך טעמו עמוק והעשיר של התבשיל ומרקמו המתמסר מצדיקים בהחלט את היותו ראש שמחתו של המטבח התוניסאי שם הוא מכונה כידוע "טבחה בלסלק".
יח"צ. צילום: אולגה טוכשר
המנה השנייה, מרק עוף ואורז תורכי מעין נזיד מירפואה (mirepoix) המכיל פרגיות, אורז פרסי, עגבניות טריות, ירוקים ותבלינים.
בתכלס מדובר במרק בסיסי למדי בהשראת המטבח הטורקי שקסמו וגדולתו בפשטותו.
ניכר כי ביטון היה נדיב עם שמן הזית והשתמש באחד איכותי וטעים וגם בתוספת האורז המשובח של סוגת שעושה חשק להגיש אותו כאחת ממנות החג או לחילופין להתכרבל עם המנה הזאת מול הטלוויזיה ולצפות בדרמה הטורקית "אדמה מרה".
מחיר: פקיילה - 42 ₪ ל-500 גרם. מרק עוף - 52 ₪ ל-500 גרם, באתר סוליקה.
יח"ציקב שאטו דה גליליי
אני לא מכירה ישראלי שלא אוהב יין, אני לא מדברת על אניני הטעם שמריחים את המשקה, מגלגלים אותו מעט בכוס, לוגמים, מתלהבים, או לא, ומזמינים בקבוק.
אני מדברת על כל מיליוני הישראלים שישבו בערב החג על משפחותיהם ויחגגו את חג החירות, מילה שמקבלת כל-כך הרבה משמעויות בשנתיים האחרונות ולכן כדי לחגוג את החג לעילא ולעילא אני רוצה להציע מארז מצוין של יקב שאטו דה גליליי הישראלי.
המארז כולל שלושה יינות מוכרים ואהובים לרובנו, ולרוב טעימים לכל חך: קברנה סובניון, בלנד אדום ובלנד לבן חצי יבש, כשרים לפסח כמובן.
היינות המוצעים במארז הם יינות בוטיק זוכי פרסים בעולם, כך למשל בשנת 2014 זכו היינות בשני פרסים בתחרות היין הרשמית של סין. הם מיוצרים בגליל העליון, בציר ידני מכרמי בן זמרה ועלמה.
האדומים עברו 12 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי ובהחלט אפשר לומר שבכל לגימה מרגישים את הסמיכות ואת הטעמים המרוכזים, הבלנד האדום עבר אף הוא התיישנות של 12 חודשים, עדין יותר, ונעים לחך. ואילו הבלנד הלבן חצי יבש הינו בלנד של גוורצטרימינר, ריזלינג ומוסקט שלושה מרכיבים שמקלילים אותו ומכתירים אותו כמשקה קייצי ומרענן, המתאים בול לארוחת החג הכבדה, אז לא לשכוח לקרר כמה שעות קודם ושיהיה חג שמח ומשכר.
מחיר: 237 ₪, באתר היקב.
יח"צ
מרסי
שוקולד ככל הנראה לעולם לא יאכזב אותי. בטח בעתות קשות כמו בחג הפסח, שכמעט ואין מה לאכול...
אבל שוקולד משובח? זה לגמרי מקפיץ לי את המצב רוח.
שוקולד מרסי הנפיק מהדורת פסח כשרה. מתנה נפלאה לפסח ולמעשה אף הדרך הטובה ביותר להביע הכרת תודה עם מתנה ייחודית המדברת בעד עצמה - מרסי ("תודה" בצרפתית).
גילוי נאות, מגוון הטעמים גרמו לי לבלבול כה גדול שלא ידעתי ממה להתחיל… עד כדי כך שהחלטתי לטעום מהכל... מי אני שאתווכח עם הגורל?
מחיר: 39.90 ₪ ל-400 גרם, ברשתות השיווק והמזון.
ויש כמובן גם ג`אדגטים:
יח"צ
דפני
אז הנה שוב הגיע החג ושוב רשימת מתנות שצריך לקנות לאהובים. אבל בעצם.. איך נבחר מתנה קצת שונה? הרי רובנו מיצינו מתנות גנריות.. בא לי לקנות הפעם מתנה מקורית.. להפציץ. אחת שידברו עליה בשולחן חג! איזה מזל ש-Dafni בדיוק השיקו מברשת שיער חשמלית חדשה שעושה קסמים!
כבר הרבה זמן שהמברשות השיער החשמליות של דפני שוברות את השוק!
דפני כידוע היא חברה ישראלית של מהנדסת החשמל שרון רבי ואבא שלה קובי גיא. השניים יצרו יחד מברשת שהיא לא פחות מגאונית, מה שמהר מאוד זכה להצלחה עולמית. ולמה? יעילות במקסימום תוך מינימום זמן, מחירים סופר נגישים ולגמרי מושלמות לצרכנית הישראלית. אבל מה שאני אוהבת בדפני, זה שהן כל הזמן מחפשות איך לשדרג!
ככה נולד ה-dafni power, הדגם החדש. הרולס רויס של מברשות השיער החשמליות בעצם. מה זה אומר? באמצעותה תוכלו להחליק את השיער בקלות, יעילות ותוך מספר דקות בלבד! השיער שומר על העיצוב לאורך זמן ולא משתולל אחרי שעה. מה גם שמי שחשקה נפשה בסגנון ווייבי יכולה לעשות זאת בקלות! צ׳יק צ׳ק ואת יוצאת לעבודה כאילו הרגע יצאת מתוקתקת מהמעצב השיער. בא לך גלי-טבעי ולא מעושה הבוקר? קדימה - הברשה קלילה וסיבובית ואת מסודרת.
גם כאלה שבדרך כלל סובלות משוונצים מציקים, יפתרו זאת כיוון שהמברשת בעלת זיפים אנטי-סטטיים ייחודיים שמסירים קרזול, היש גאונות כזאת?!
בשונה מהמברשות הקרמיות שהיו עד כה בשוק, הסיבים של דפני מסייעים גם בסירוק הבסיסי, מכסים את משטח הקרמיקה המחומם וככה מגנים מפני כוויות והופכים את השימוש לקל ובטוח. המברשת עצמה מתחממת לטמפרטורה אופטימלית של 185c כדי למנוע נזקים מיותרים. וחשוב לציין שהיא נועדה לעצב ולא לייבש.
בקיצור, אם בא לכן להתפנק או לפנק מישהי במתנה אחרת, זו המתנה בשבילכן!
מחיר: 579 ₪, ברשתות הפארם ובאתרי הסחר טרמינל איקס וגילטי.
יח"צ
לקראת חג הפסח, אשתי שאלה אם יש משהו שארצה שתקנה לי לחג.. את האמת? באופן אישי, אני לא חובב מתנות. פשוט כי בכל פעם שהיא קונה לי אחת, זה מרגיש שמדובר במתנה משותפת... כזאת שגם היא רוצה ליהנות ממנה.
השנה יש לי המלצה להברקה חדשה לכל הנשים שמחפשות מתנה לגברבר שלהם לקראת החג - מדובר בסט גילוח תלת שימושי לגבר.
עכשיו למה אני ממליץ לכם? כי נכון שגם נשים משתמשות בגילוח מפעם לפעם, אבל למכונה יש מראה יוקרתי שצועק "גבר", כזה שלא נראה לי שאשתי תשים עליו יד. המכונה מתאימה במיוחד לגילוח השיער, הפנים והגוף ומיועדת לגילוח ודירוג שיער ברמה של 0.5.
למכונה סכין טיטניום אל חלד המגיעה עם ראשים לכל סוגי הגילוח ומה שהכי אהבתי בה זה שהיא בעלת רמת חיתוך מדויקת ואינה נתקעת, ככה אני נעדר פצעים וחתכים על עורי. בקיצור, הפסח הזה אני לא קובע תור אצל הספר.
מחיר: 299 ₪,
ואי אפשר בלי קצת טיפוח:
יח"צ ניוואה
ואם כבר גילוח ודונייה, לא נתפנק על כמה תמרוקים?
אז ככה המותג ניוואה מציע לכל גברברי ישראל מארז טואלטיקה מפנק ובו שלושה תכשירים בגודל מלא + מוצר מוקטן לנסיעות.
אז מה תמצאו במארז? ג`ל רחצה דיפ לגבר 250 מ"ל, דאודורנט ספריי דיפ לגבר 150 מ"ל, קרם רב שימושי לגבר 150 מ"ל וקרם רחצה בגודל נסיעות מיוחד 50 מ"ל.
מחיר: 59.90 ₪, ברשתות הפארם.
