נס גדול היה פה… מכירים את התחושה הזאת, שמתחילים להרגיש את חג החנוכה באוויר? ואיתה ואת ריח הסופגניות ממלא את החדר? ובכן, חנוכה הוא אחד החגים בהם הכי קשה להימנע מכל הטוב שהוא מציע גם אם אתם לא חלשי אופי ויודעים להסתפק בסופגנייה אחת ליום, קחו בחשבון שבכל פינה אורבות להן סופגניות טעימות בטירוף ויתרה מזאת, החג מתחיל חודש לפני המועד החגיגי שלו וזה לא פשוט כלל ועיקר.
השנה ביקשנו מכתבי המערכת לחפש את אלה המפתיעות ולא להתפתות לסופגניות "הפושטיות" ולבזבז קלוריות ועונג רק על השוות ביותר.
נכון, נכון, יש פלח שלם באוכלוסייה שאוהב את הפשוטות עם הריבה ואלה שמגדילים לעשות ומבקשים את "הבלי כלום", אבל לא באלה עסקינן, כי אם באלה שהגדילו לעשות. קבלו את מצעד המיוחדים והמיוחדות, רמז – לא רק סופגניות.
אורן משיצילום: סופגניות: שף קונדיטור נאור אברהם; צילום: גל איסייב; סטיילינג: נועה אייזנברג עמוסי
המאפייה של אורן משי, ממוקמת במקום פינתי ושקט בראשון לציון. כבר בכניסה מתמכרים לריח הסופגניות באוויר ובוהים חסרי אונים במבחר אינסופי ומסנוור. כאמור, התחייבתי שאתמקד בייחודיות, מה שלא היה פשוט כלל ועיקר וכך מצאתי את עצמי נצמדת לסופגניית יוניקורן במילוי קרם מסטיק ורדרד וקצפת מפנקת.
סופגניות יוניקורן, שף קונדיטור נאור אברהם; צילום: גל איסייב; סטיילינג: נועה אייזנברג עמוסי סופגניות סברינה, שף קונדיטור נאור אברהם; צילום: גל איסייב; סטיילינג: נועה אייזנברג עמוסי
עוד במגוון: סופגנייה מושחתת מלאה בקרם שוקולד חלב ולבן בתוספת אגוזי לוז פריכים וקליק, סופגנייה של אלופים במילוי קרם דגני בוקר, פתיתי קורנפלקס ורוטב חלב, כן כן, ממש ארוחת בוקר בסופגנייה אחת ועוד ועוד ועוד: סברינה, פיסטוק אמרנה, בייגלה מלוח. אינספור טעמים שונים במילוי מיוחד המאתגר את בלוטות הטעם.
סופגניות מריטוצו, שף קונדיטור נאור אברהם; צילום: גל איסייב; סטיילינג: נועה אייזנברג עמוסי
והשוס הרציני - המריטוצו! לחמניית בריוש חלב במילוי קרם מסקרפונה מפנק בתוספת תותים טריים. הבצק נימוח והקרם אוורירי, והגוף לא יודע שובע, בסוף ידעתי שובע כדי שאוכל להגיע הביתה בשלום.
מחיר: 3-15 ₪ (תלוי בסופגנייה), בסניפי הרשת.
טאטי & אילנ`ס
ואם נמשיך לדבר על ה"שוות" קבלו את הדבר המשולם הזה באדיבות טאטי, זה לגמרי או Omg של הסופגניות, כל סופגנייה עם קונספט אחר ומילוי משגע.
סופגניות של טאטי.צילום: ניר שהרבני
טעמתי מכולן בין ביס אחד לשלושה, את השאריות חילקתי לבני משפחתי, והיו שם סופגניות שלא תעלו על הדעת, האהובה עלי הייתה סופגניית הסינבון, מילוי קרם דיפלומט וקינמון בציפוי אייסינג, אמאל`ה ביג טיים, הקטנה התלבשה תוך דקות על סופגנית שוקולד – במילוי גנאש שוקולד, עם ציפוי של שוקולד וסוכריות ואיך אפשר שלא - סופגנית אוראו במילוי קרם אוראו, בציפוי שוקולד לבן ועוגיות, אבל גם שאר חברותיה היו נהדרות.
אז מה עוד? סופגניית ריבה קלאסית - במילוי קונפיטורת תות זה תמיד WIN WIN, סופגניית אלפחורס –במילוי ריבת חלב וציפוי קוקוס והשוס סופגניית מלבי-במילוי קרם פטיסייר נדיר ומי ורדים בציפוי סירופ מלבי, פיסטוקים וקוקוס ועוד אחת מעניינת, שלא זכור לי שטעמתי כמותה - סופגניית מנגו פסיפלורה במילוי קרם פסיפלורה ומרמלדת מנגו בציפוי שוקולד לבן ופסיפלורה.
מחיר: 8-14 ₪ (תלוי בסופגנייה), בסניפי הרשת ובאפליקציית וולט.
מילקה ואוריאו (NeoBrand)
יח"צ (דבי)
בישראל החג אומנם מבשר על בואן של הסופגניות, זאת בשונה מארצות הברית, למשל, שם אפשר למצוא דונאטס כל השנה, מה שמתכתב, נניח, עם קונספט הסופגניות, אצלנו ניתן למצוא רק באזור דצמבר, אלא שדונאטס זה עולם אחר, יש יאמרו טעים יותר ושמנוני פחות והנה כך מתיישרות מילקה ואוריאו עם הדונאטס האמריקאי לראשונה בישראל! וזה טעים ברמה שקשה לתאר.
הדונאטס במילוי קרם וניל עשיר ומתהדר בתוספת שבבי עוגיות אוריאו אמיתיות, ודונאטס מילקה בציפוי ובמילוי קרם שוקולד מקורי של מילקה. נמס בפה, משכר את הבלוטות ולא משאיר זנב של צרבת איומה...
את הדונאטס ניתן לרכוש בתפזורת או באריזה אישית, כן, כן, פוטנציאל אדיר ונוח לשינוע של המוצר בתיק ביה"ס של המתבגרת, בתקווה שזו תזכור לך את המתוק המתוק הזה ולא תקבלי טריקת דלת בצוהרי היום.
מחיר: 8-10 ₪, ברשתות השיווק והמזון.
גולדה
גולדה. צילום: my social
אבל כמו שמבטיחה הכותרת, חנוכה זה לא רק סופגניות, יש בחג עוד שחקנים וכולם רוצים נתח מהחג הזה, גם בגולדה לא שקטו על השמרים, ויצאו עם "גלידת ספיישל חנוכה" שהיא למעשה takeoff של הסופגנייה הקלאסית, זו שקיפחתי עד כה בסיקור.
ומה יש בה אתם תוהים, ובכן, גלידת ריבת תות על בסיס שמנת, עדינה בטעמה ונעימה לחך, ממש כמו יוגורט קפוא אבל איכותי, ובנוסף, גלידת בייגלה, עם שברי בייגלה יחד עם ריבת תות אדמדמה כמו זו שניתן למצוא בבפנוכו של הסופגנייה הקלאסית. אלה משתלבים בקראנצ`יות נהדרת עם שברי הבייגלה ומליחות עדינה, ומדמים חמאת בוטנים.
לחובבי הז`אנר מדובר במעדן מסוכן שוודאי ייצור מריבות קולניות בקרב בני המשפחה, אחרים שפחות מתחברים אולי פחות ימצאו בה עניין, מה שבטוח זה מגניב וטעים.
מחיר: 60 ₪ לחצי קילו, בסניפי הרשת.
יח"צ (גיתם)
קינדר
ולבסוף, איך אפשר בלי קינדר שלא מוותרת על חגיגות חנוכה ותורמת מתוק גם משלה. קבלו את ההפתעות המפנקות האלה: קינדר בצורת חנוכייה, קינדר חצי מטר וביצת הפתעה מקסי.
מארז החנוכייה בנוי מ-9 יחידות שוקולד קינדר בצורת נרות דולקים, למה 9? נו, זה ברור, כל יום נר ואחד שמש... לצד הפינוק הדולק קבלו את אצבעות השוקולד באריזה חגיגית בגודל של לא פחות מאשר חצי מטר של אריזה המקושטת בסביבון ובנרות החג. והטופ של הטופ ביצת הפתעה מקסי שמסובבת את ראשיהם של כל המסובים לטקס הדלקת הנרות.
יח"צ (גיתם)
אגב, בקינדר מזמינים את ההורים והילדים להאיר את חג החנוכה במתחם פעילויות אינטראקטיבי לכל המשפחה במתחם "חנוקידס" - שמונה ימים של חג ופעילויות שיאתגרו אתכם לזהות יחד את סמלי החג, לתפוס את הסביבון ולהשתתף בחידון החנוכיידע!
מחיר: חנוכייה - 15.90 ₪, ביצת הפתעה - 24.60 ₪, ברשתות השיווק והמזון.