מבזק קולינרי: בדיקת מוצרי מזון חדשים

ציון: 9

יח"צ

 

וופל - לואקר  

היצרנית: "סדרת טינס (THINS) – שני עלי וופל דקיקים ובמרכזם קרם יוגורט בטעמי פטל, אוכמניות ואגוזי לוז".

מחיר: 12.90 ₪ ל-150 גרם, ברשתות השיווק והמזון.

דבר הנסיינית: "הוופלים הדקים במילוי הסגול הוכיחו כי גם כשמדובר בטעם חמצמץ יש אצל לואקר ניצחון.

מודה שמשום שמדובר בשחקן חדש בזירת הטעמים - לקחתי ביס ראשון בזהירות, אך הפריכות ודיוק הטעמים לא אכזבו, באופן שדי אופייני ליצרן שחלק מטעמי הוופלים שלו מככב אצלנו דרך קבע במגירה המתוקה.

המארז הנוכחי לא כולל סגירה חוזרת, הוא מוארך, ועל כן כדי לשמור עם הפריכות שמרנו את הוופלים בכלי סגור הרמטית.

במנה השנייה לא נרשמה התנפלות חוזרת, אבל האורחים שהגיעו לבקר זכו בקינוח פריך ומיוחד, כשהם מתעניינים בשילוב הטעמים המסקרן ומודים לאל שגודל הוופלים תואם למנה היומית המתוקה שהקציבה להם הדיאטנית".

ציון: 8.5

יח"צ

מסטיק - Mentos

היצרנית: "סדרת Pure Fresh התחדשה בשני טעמים חדשים - מסטיק בטעם דובדבן ומסטיק ענבים".

מחיר:  9.90 ₪ לבקבוקון (30 מסטיקים), ברשתות השיווק, המזון ובקיוסקים.

דבר הנסיינית: "מאז שנגנזו הדובדבנים, געגועיי לפרי הפוטוגני שׁוֹכְחִים בעזרת מוצרי מדף אכילים שתמונת הדובדבן מתנוססת עליהם בגאון.

קופסת הפלסטיק של מנטוס סימנה על הטעם החדש ולכן לא היססתי ולקחתי מייד מסטיק כדי להתענג על הארומה הדובדבנית.

מעבר לעובדה שמדובר במסטיק "עמיד" במרקמו גם בחלוף שעת לעיסה, שהרי גם הטעם נשאר בשלב שבו כבר נגמר הטעם במסטיקים של היצרנים המתחרים.

כיאה לפרי החמצמץ, המסטיק לא חוטא בעודף מתיקות, ואחרי ארוחות שחיתות או מזונות מלוחים /חריפים, יו ניים איט, הוא מאזן במתיקות שפויה את חלל הפה ועל הדרך מנקה שְׁיָירִים כשאין משחת שיניים בסביבה".

ציון:  9.5

יח"צ

יוגורט - תנובה

היצרנית: "סדרת יוגורט מחלב עיזים מלא, המכילה לפחות 2.8% שומן שמגיע מהחלב עצמו. היוגורט מתאים לאכילה כפי שהוא או בתוספת גרנולה, דגני בוקר, פירות ולמגוון שימושים רחבים כגון מטבלים, רטבים ובישול".

מחיר: גביע אישי - 6.50 ₪ ל-140 גרם. גביע משפחתי – 21.90 ₪ ל-750 גרם, ברשתות השיווק והמזון.

 

דבר הנסיין: "אני מאוד אוהב יוגורטים, בעיקר אוהב לזלף אותם מעל דגים נאים או לשלבם עם קציצות פראסה.

הטעם החמצמץ שלהם משתלט לרוב על הטעמים והשילוב ביניהם הופך את הקומבינציה למעדן.

לצערי, הפעם זה לא התרחש! טעם העיזים כמעט ואינו מורגש, תפל ולא עמד בציפיות".

ציון: 7

יח"צ. צילום: מיכאל כץ

ממרח זיתים - נפטון

היצרנית: "ממרח טאפנד זיתים ירוקים לתיבול סלטים קרים או חמים, לכריכים ולטוסטים ופסטות. הממרח מכיל זיתים ירוקים, שמן זית, שמן קנולה, תבלינים, סוכ ורכז לימון".

מחיר: 12.90  ₪ לצנצנת ( 180 גרם), ברשתות השיווק והמזון.

דבר הנסיין: "כשאזלו הרעיונות לסנדוויץ` בוקר מעניין לילד, הגיע שחקן החיזוק הירוק - טפאנד זיתים.

על אף שהבן שלי סרבן זיתים מדופלם, התרחש נס, וביחד עם גבינת שמנת ופרוסת עגבנייה בתוך באגט טרי, הוכרז מבחינתו "הסכם שלום" בגזרת הזיתים (כממרח בלבד).

עם זאת, הטעם המרוכז דורש שילוב של הממרח ולא אכילה ישירה שלו. כשטעמנו אותו ללא תוספת כלשהי נרשם עודף מליחות וטעם לוואי שהסנדוויץ` הרבה יותר יאה להם".

ציון: 9

יח"צ

אבקת צבר אדום - חוות צברי אורלי

היצרנית: "אבקת צבר אדום מיובשת בהקפאה מפרי אורגני, המיועדת להכנת גלידות ביתיות, כתוספת לפודינג, למוס, למלבי, כציפוי קאפקייקס, תוספת לסחלב, כמילוי לגביניות, לקרפ ובלינצ`ס, לעוגיות ולציפוי עוגות.

האבקה מגיעה באריזה סטרילית, בעלת חיי מדף ארוכים במיוחד. היא עשויה מכ-300 גרם צברים שגודלו במדבר ונקטפו בשיא בשלותם – בתהליך שאינו משלב שימוש בכימיקלים או חומרי הדברה".

מחיר: החל  מ- 42 ₪, בטלפון  058-4707070.

יח"צ. צילום: שחר בלום

 

דבר הנסיינית: "מאז הטיול להכרת הסברס בכיתה ו`, שנים רבות השתדלתי להתרחק מהפרי הקוצני. בן כיתה שאכל ממנו בהנאה בשעתו סבל מקוצים בפיו ומאז הכרזתי חרם על כל עיגול אליפטי כתום, צהוב או אדום שהציעו לי.

ואז הגיעה האבקה האדומה וטרפה את הקוצים כולם.

בכוס מיץ שילבתי את האבקה מהשקיק. מלאה בסקרנות ערבבתי למשקה אדום בוהק. מודה שנאלצתי לערבב הרבה, כי האבקה התעקשה שלא להתמוסס לגמרי במים קרים. שתיתי בלגימות קטנות את המשקה המתוק ולראשונה בתולדותיי זכיתי ליום פעלתני עם הספק משימות מרשים.

 האבקה עטורת הוויטמינים והמינרלים מצוינת לנשיאה בתיק, כך שבשעת הצורך, תתעורר סופרוומן להשלמת המשימות שעל הפרק עם פרץ אנרגיה אדום.

אגב, היצרנית מצידה ממליצה על האבקה כתחליף לצבע מאכל, ואכן ניתן לשלבה במגוון קינוחים כתחליף לאדום הסינתטי פלוס יתרון שאין כל צורך לסחוב קילוגרמים של סברסים הביתה ולעבוד קשה על קילופם".

ציון: 9.5