צילום: אתר pixabay
אדם סמית - הפילוסוף הסקוטי בן המאה ה-18 כתב בספרו "מחקר בדבר טבעו וסיבותיו של עושר האומות", המכונה בקצרה "עושר העמים", כי "אין דבר נחוץ יותר ממים". כתב, וצדק!
משבר המים העולמי עשוי להפוך לאסון
אך מתברר שלמרות שכדור הארץ המכונה "כוכב הלכת הכחול" הודות לשפע המים המצוי על גבי מעטפתו, כשהאוקיינוסים מכסים כשני שליש משטח פניו, שהרי האיום הבא לאנושות הוא משבר מים עולמי הנובע מכך שלמרות שאנו מוקפים במים - הם נחשבים למשאב במחסור ומיליארדי בני אדם ברחבי תבל כבר חווים מחסור חמור במים בעיקר בעונות השחונות.
צילום: אתר pixabayאיך זה הגיוני, אתם תוהים?
ובכן, רוב המים על פני הכדור, כ-97.2% הם למעשה מים מלוחים שאינם זמינים לאדם בצורתם הטבעית. מיתרת 3% הנוספים המהווים מים מתוקים כ-2.15% הם מים קפואים בקרחונים. את אדי המים שבאטמוספרה, המהווים 0.001% ואת רטיבות המים בקרקע המהווה 0.005% אי אפשר להפיק, פועל יוצא שרק כ-0.25% מכלל המים על פני הכדור זמינים וראויים לשימוש אדם, כלומר לא זוהמו או הומלחו.
מנתוני המכון למשאבים עולמיים עולה תמונת מצב עגומה, לפיה עד שנת 2030 לפחות 45 ערים ברחבי תבל יהיו תחת משבר מים חריף.
גם הערכת האו"ם בעניין הזה גורסת כי תוך חמש שנים בלבד כ-1.8 מיליארד איש צפויים יהיו לחיות במדינות ובאזורים הנתונים במצב של מחסור משמעותי במים.
לתחזיות הללו מצטרף גם הבנק העולמי שמעריך כי כמחצית מאוכלוסיית העולם תסבול ממחסור חמור במים ב-50 שנים הבאות וכבר ב-2025 תזדקק האנושות לתוספת של 20% לכמות המים כדי להשקות גידולים, ולתוספת של כ-40% כדי לשמר את כמות המים לנפש בעולם.
מי התהום נגמרים
למעשה כבר עתה, עבור מדינות רבות תופעות כבצורת ושיטפונות מהוות איום, וההתמודדות איתן מצריכה מהן תקציבים גדולים ותכניות אסטרטגיות לשינוי המצב.
כך למשל הבצורת המתמשכת בקייפטאון שבדרום אפריקה גרמה להתייבשות מאגרי המים של העיר כולה, גם בסומליה ובתימן - משבר המים חריף מאד.
אך יבשת אפריקה כאמור אינה לבדה בבעיה. בסאן פאולו שבברזיל, במדינת קליפורניה בארה"ב, במחוז צ`נאי בהודו וכמובן במדינות המזרח התיכון ובכלל זה בישראל, כבר חווים משבר מים רציני.
בבירת מקסיקו מי התהום נשאבים כל כך מהר שהעיר מקסיקו סיטי פשוט שוקעת, ובעיר דאקה, שבבנגלדש, הנשענת במידה משמעותית על מי התהום, כבר נאלצים לשאוב מים בעומק של מאות מטרים.
פרופ` ג`יי פמיליאטי - מומחה למים ולשעבר מדען המים של נאס"א, ממפה בשנים האחרונות את היעלמות מאגרי מי התהום בעולם באמצעות תמונות לוויין. פמיליאטי עצמו סבור כי תוצאותיו של המחדל המתמשך בניהול משאבי מים במקומות מוכי בצורת עשויות להיות הרות גורל ולהוביל בעתיד לקריסת קרקעות להגדלת האי־שוויון החברתי ואף למלחמות.
בעולם שבו מקורות אספקת המים רק הולכים ומצטמצמים, יש כאמור נחיצות גבוהה לרסן את צריכת המים העודפת, לשפר את יעילות השימוש בהם ולשתף את מאגרי המים ביעילות רבה יותר שכן אם מקורות המים לא ינוהלו בצורה מבוקרת יותר, הם יהפכו לאסון של ימינו, שטחי המרעה השופעים יהפכו למדבריות צחיחים, ומיליוני בני אדם יהיו בסכנת התייבשות.
חופפים אך נשארים יבשים
צילום: L’Oréal בתוך שכך, הולכות ומתפתחות בשנים האחרונות יותר ויותר טכנולוגיות המיועדות לצמצום בצריכת מים.
כך למשל בתערוכת הטכנולוגיה 2021 CES חשפה חברת לוריאל העולמית את החדשנות האחרונה שלה בתחום הביוטי-טק (טכנולוגיות לתעשיית היופי) עליה היא עמלה בשיתוף החברה השוויצרית לחדשנות סביבתית גיוזה Gjosa.
מדובר ב"חסכן מים", L’Oréal Water Saver, שהוא למעשה מערכת חדשה לחפיפת השיער וטיפוחו המיועדת למספרות המפחיתה לטענת היצרנית עד 80% בצריכת המים.
איך זה פועל? המנגנון של "חסכן המים" פועל בשילוב בין טכנולוגיה רבת עצמה ואופטימיזציה של המים, לבין מוצרי טיפוח השיער של מותגי השיער המקצועיים לוריאל פרופסיונל וקרסטס שעוצבו ספציפית למטרה הזאת, ומוזרמים ישירות לזרם המים. טיפות המים מתנגשות על פי כיוון מוגדר ותפרוסת אחידה - פעולה המקטינה את גודלן ומאיצה את מהירותן, ובכך מבטיחה את השימוש בכל טיפת מים בתהליך חפיפת השיער ושטיפתו, ומקלה על שטיפת השמפו, הקונדישנר ומוצרים טיפוליים אחרים.
חווית טיפוח השיער עם ה-Water Saver זמינה כבר עתה בחלק ממספרות לוריאל בניו יורק ובפריז; ההשקה העולמית תתפרס על פני 2021 ו-2022.
בשנים הקרובות צפוי "חסכן המים" להיכנס לאלפי מספרות נוספות בכל תבל, כולל בישראל, ששלב זה הוא בבחינת פוטנציאל משמעותי לחיסכון מרשים במים - עד 4 מיליארד ליטרים של מים בכל שנה, שיתרום הן להפחתת הוצאות המים בקרב מעצבי השיער והן ליעדים הסביבתיים שלוריאל הציבה לעצמה, להפחית ב-25% את תצרוכת המים הקשורה לשימוש במוצריה עד 2030. מכשיר דומה המיועד לשימוש ביתי במקלחת בבית בשלב השני של המהלך.
צילום: Headboy Industries
מוצר ביוטי נוסף המבקש לפעול לצמצום צריכת המים הוא ג`ל בשם DryBath של חברת Headboy Industries, המיועד להתקלח ללא שימוש במים.
לפי נתוני היצרנית, כ-15 מ"ל מהג`ל האמור יספיקו כדי "לרחוץ" אדם בוגר, תוך שהג`ל יסלק מהגוף תאים מתים, יחטא מפני חיידקים שמפיצים ריח רע, ואף יספק ניחוח נעים לאורך זמן, כשכל מקלחת ללא מים תחסוך לעולם 40 ליטר של מים.
ואם במקלחות עסקינן, הרי שפה המקום להזכיר את חברת Econologic Systems המציעה את ה"חסכם" - מכשיר תזמון, אזהרה, התראה ובקרה, המופעל מזרם מים והמיועד לחיסכון במים ובאנרגיה.
למעשה מדובר בראש מקלחת שבו משולבות שתי טכנולוגיות שנועדו לחסוך בהוצאות המים ולהתריע כשהמקלחת מתארכת יתר על המידה. הטכנולוגיה הראשונה - טורבו של Venturi, מבוססת על יניקה אוטומטית של אוויר להעשרת זרם המים ולהגברת לחץ המים תוך חיסכון ניכר בצריכה, והשנייה היא מעין "טיימר אקולוגי", המתזמן את משך המקלחת על ידי נורות לד, המופעלות אוטומטית באמצעות זרם המים, כאשר בחלוף 8 דקות מתחילת האמבט דולקת לה נורה אדומה המתריעה על כך שהמקלחת התארכה יתר על המידה.
חקלאות מדייקת
תחום נוסף בו ניכרת אוריינטציה חסכונית במים הוא תחום ה"חקלאות המדייקת", אשר הודות לשימוש בסנסורים ומערכות דיגיטליות לניטור הנעשה בשדה, ניתן להבין את הצרכים של כל פרט תוך חיסכון במים.
בנוסף, חברת Indigo Ag האמריקאית מפתחת מיקרואורגניזמים שהופכים את הצמחים לעמידים יותר למחסור במים ולתנאי אקלים קשים, ובכך היא מאפשרת לחקלאים להגדיל את התבואה ב־10%-15% תוך שימוש באותה כמות של מים.
צילום: green-iq
בשנים האחרונות הועתקו הגישות הללו גם לגינה הפרטית.
מוצר חסכון הפועל בשוק כבר מספר שנים הוא מחשב הגינה החכם של חברת green-iq הישראלית המחובר באמצעות רשת האינטרנט הביתית, באופן שמתעדכן במזג האוויר ומשקה את הגינה בהתאם לצורך, תוך חיסכון של עד 50% מעלויות ההשקיה. חברה נוספת הפועלת בגזרה זו, היא אלגו, אף היא ישראלית, המציעה ברז ייעודי להשקיה ביתית המיועד לחסוך עשרות אחוזים בצריכת המים באמצעות השקייה ממוקדת.
צילום: elgo
גם חברת אסם מציינת באתר הבית הרשמי שלה כי אחד מיעדיה המרכזיים הוא חיסכון במים. למעשה החיסכון במים "הוגדר כאחד מעמודי התווך של האסטרטגיה הסביבתית, וערך זה מוטבע בערכי החברה ובנהלי העבודה שלה מיום הקמתה".
בהתאם לכך, נוקטת אסם במגוון אמצעים לחיסכון תמידי במים, ובהם: שימוש במים לייצור ולהיגיינה בלבד, מחזור מי שטיפה לטובת השקיית הצמחייה בסביבת המפעל, הקטנת קוטר הצינורות של מי השטיפה למניעת בזבוז ושמירה על מדיניות מפעל יבש.
לאורך השנים, מציינת אסם ניכר שמאמציה נושאים פרי ויש מגמת שיפור משמעותית: ע"פ נתוניה בשנת 2016 היא צרכה 3.9 מ"ק/טון מוצר בעוד שבשנת 2018 רק 3.5 מ"ק/טון מוצר, כלומר הפחתה של 61,599 מ"ק המהווה חיסכון של כ-10% בצריכת המים.
היעד של החברה לחמש השנים הקרובות הוא להמשיך במאמצים אלו ולהפחית 4% נוספים מצריכת המים בכל שנה.
מכבסים וחוסכים
צילום: Xeros
גם בתחום הכביסה פועלים מתברר לצמצום צריכת המים.
כך למשל חברת Xeros הבריטית משווקת למגזר העסקי מכונות כביסה תעשייתיות עם צריכת מים אפסית המכבסות באמצעות כדוריות פלסטיק קטנות. לטענת היצרנית נדרשים מים מועטים בלבד כדי לשטוף את הכדוריות מהבגד. גם ל-LG בארסנל מכונת כביסה ללא מים (כמעט) החושפת את הבגד לאדים בטמפרטורה גבוהה. האדים משמידים את החיידקים שגורמים לריח רע בבגד.
מיזם נוסף שראוי לציון הוא ה"קמפוס ירוק" שמקדמת האוניברסיטה העברית בירושלים, במסגרתו הוחלפו אשתקד ראשי המקלחות במעונות הסטודנטים, בראשים חדשים וחסכוניים שהקטינו את ספיקת ראשי המקלחת הקודמים מ-21 ליטר לדקה ל-8.8 ליטר לדקה. מדובר בחסכון של מאות אלפי קוב מים.
זכרו, על כולנו בסופו של דבר מוטלת המשימה לפעול ליצירת תרבות מים חסכונית כאורח חיים קבוע, ובכך לשמור על אחד המשאבים היקרים ביותר על כדור הארץ - המים.