מסע בין כדורים: טעמנו את הטעמים החדשים של אנדריי

זה זיכרון מתוק שלא נשכח: לפני 15 שנה, בגילאי העשרים פלוס, אני והחבר`ה אהבנו לשבת בחוף גאולה בתל אביב. למה דווקא בחוף גאולה? כי אין בו מסעדה, ואין בו כיסאות ואין בו שמשיות. מה זה אומר בעצם? זה אומר שלא היו בו משפחות עם ילדים, שבאופן טבעי מעדיפות חוף מסודר עם גישה לשירותים. אז אנחנו ויתרנו על השירותים, את הפיפי שלנו עשינו בים ורבצנו בחוף ימים ארוכים. ויש דבר אחד שהפך למעין טקס, רוטינה קבועה אחרי שסיימנו לשטוף ת`עיניים בבנות עם הביקיני: עוצרים אצל אנדריי ביפו. כי אנדריי, כולם ידעו אז, זו ה-גלידה.

עברו כמה שנים מאז, גלידריות חדשות צצו כפטריות אחרי הגשם, מפתות בטעמים חדשים, בגלידה טרייה שנעשית במקום כל בוקר ובחידושים שונים ומשונים (מי אמר גלידה שחורה ולא קיבל?!), ואני כמעט ששכחתי את שאהבה נפשי.

מה שמחתי לגלות שלכבוד קיץ 2020 ברשת גלידריות אנדריי החליטו להנפיק טעמים חדשים של דובדבני אמרנה, בייגלה מלוח, מלבי וגלידות סורבה בטעמים טרופיים.

 

גלידה בתוספת בייגלה מלוח, יח"צ

שמחתי על האפשרות לקפוץ ולטעום, אם לא בשביל הטעם, לפחות בשביל הנוסטלגיה. אבל הטעם לא אכזב. גלידת השמנת בתוספת קילוחי הבייגלה המלוח התגלתה כהברקה: הבייגלה העניק טעם מעורב של מתיקות ומליחות גם יחד, ובכל ביס הטעמים האלה מתערבבים בפה ומשגעים ת`קופסה.

גלידת השמנת עם דובדבני האמרנה הייתה מעולה אף היא. הגלידה משלבת דובדבני-בר איטלקיים הגדלים בבולוניה ובמודנה, באיטליה, בעלי צבע אדום עז ומעט מרירים בטעמם. גם אפטר טייסט חמצמץ שמשאירים הדובדבנים מעניק לגלידה רובד נוסף.

 

גלידה בתוספת דובדבני אמרנה, יח"צ

גלידת השמנת בטעם מלבי מיוצרת במפעל של הגלידות (המהווה את הבסיס לקינוח המלבי המפורסם של אנדריי), והשילוב בין המלבי לגלידה הוסיף איזה עומק חדש.

את סדרת גלידות הסורבה לא יצא לי לטעום - כי כמה שמנמן בנאדם אחד יכול להיות – אבל התרשמתי שאוהבי הסורבה לא יתאכזבו: הסדרה כוללת טעמים אקזוטיים כמו פירות יער, פסיפלורה, מנגו ועוד. היא מיוצרת ממיצים טבעיים ופרי טבעי בלבד ואינה מכילה חלב.

גם מי שמחפש להתחכם, ימצא באנדריי את מבוקשו: ניתן להשיג בסניפים שלל קינוחים כמו פנקייק בתוספת גלידה לפי בחירה, ברד תות עם גלידה אמריקאית, מלבי פרווה בתוספת סירופ מלבי, קרפ בתוספת שוקולד לבן או חום, סופלה - עוגת שוקולד רכה וחמה עם כדור גלידה, קצפת ושאר ממתקים, אורז עם חלב, גלילית עם גלידה וגלידת פרוזן יוגורט.

 

יח"צ

אתם יודעים מה אומרים: אל תשחזר זיכרונות מהעבר, כי זה אף פעם לא ייגמר טוב. אתה הוא לא האדם שהיית, החוויה מקבלת פרספקטיבה נוסטלגית שהיא לא באמת המציאות, והזמן עושה את שלו. אז אולי העליתי כמה קילוגרמים ב-15 השנים האחרונות, אכלתי קינוחים מטריפים וביקרתי בגלידריות משובחות עם טעמים מפתיעים, אבל מבחינתי, תנו לי לסיים כל שבת – אחרי רביצה ממושכת בחוף גאולה, אצל אנדריי ביפו.

מחירים: כדור אחד - 12 ₪, שני כדורים - 19 ₪, שלושה כדורים - 25 ₪. 1 קילו – 64 ₪. מלבי - 10 ₪. אורז עם חלב - 10 ₪. וופל בלגי – 19 ₪. פנקייק -19 ₪.

סניפי הרשת: יפו - יפת 138. ר"ג - דרך בן גוריון 2. רמלה - שדרות הרצל 87 וראשל"צ - דוד סחרוב 8.