אבוקדו, כאן ועכשיו!
יח"צישראל והאבוקדו הם בבחינת סיפור אהבה, בעיקר הודות לגידול הנרחב והיצוא המוצלח של הפרי לאירופה. אבל כמו בכל סיפור אהבה, ההתחלה לפעמים קשה.
זה לא משנה היכן אתם עושים קניות – בסופרמרקט, אצל הירקן בשכונה או בבסטה בשוק – אל דוכן האבוקדו כולנו ניגשים בזהירות. אומנות בחירת הפרי מורכבת משילוב של חישובים מדויקים וסודות מבית סבתא, משום שאף אחד, לא באמת רוצה לבחור אבוקדו קשה מדי, או גרוע מכך - רך מדי.
אם לוקחים בחשבון את שלל סוגי הקליפות והטקסטורות, ומשקללים את החישובים המסובכים של זמן ההבשלה של הפרי על השיש – מקבלים אתגר שמסתיים לרוב, בכך שאנחנו בעיקר מקווים לטוב. אז שימו בצד את כל הספקולציות, ובואו נדבר קצת מדע!
הגורם להבשלת האבוקדו הוא רכיב טבעי בשם אתילן, שהוא הורמון הבשלה טבעי. האבוקדו שאתם בוחרים מהמדף מגיע אליו לאחר שכבר קיבל טיפול באתילן, להבטחת הבשלתו, אולם מתברר שגם בבית אפשר לעשות זאת - אם רק נצמיד לאבוקדו פירות שפולטים אתילן באופן טבעי. כן, כן, תוכלו לזרז את הבשלת האבוקדו בעזרת תפוח ושזיף, אך עדיף לכם להיעזר בבננה בשלה, שפולטת מסתבר הכי הרבה אתילן.
ועתה, עוד בשורה לכל מחפשי קיצורי הדרך להבשלת הפרי. מהיום מסתבר כבר לא צריך לשבור את הראש בכל הקשור לבשלותו של הפרי, משום שחברת צמח שיווק תוצרת חקלאית - מציעה אבוקדו מוכן לאכילה באריזת "לקנות ולאכול" הכוללת זוג אבוקדו בשלים במשקל של 470 גרם לכל הפחות, המתאימה לכל מי שמחפש פתרון זמין ומהיר לצריכת אבוקדו.
"אנו משקיעים מאמצים רבים לחדש ולהוציא לשוק מוצרים חדשים שיתכתבו עם צרכי השוק, על מנת שהחקלאים שלנו יקבלו את המיטב מהתוצרת שלהם. אבוקדו רך ומוכן לאכילה הוא מוצר מבוקש, שהפך כבר לטרנד גלובלי וכעת ניתן להשיגו גם בישראל", מסכם אופיר שוורץ מנכ"ל צמח שיווק תוצרת חקלאית".
מחיר: 12.90 ₪, ברשתות השיווק והמזון.
המסיכה המנצחת: אבוקדו בשירות העור
צילום: רשמי
בשבוע שחלף השיק מותג הקוסמטיקה הניו-יורקי Kiehl`s את מסכת הלחות AVOCADO NOURISHING HYDRATION MASK - מסכת לחות והזנה המבוססת על פרי האבוקדו, שמן האבוקדו ושמן נר הלילה, המצטרפת לקרם עיניים אבוקדו - מוצר הדגל של קיל`ס בישראל.
מה לא נאמר וסופר על סגולותיו של הפרי הירוק והנהדר הזה הנקרא אבוקדו?! שהוא עשיר בוויטמינים, מלא בסיבים תזונתיים, עשיר במינרלים ומורכב משומנים בריאים. הוא מאזן את רמות הסוכר בדם,את הכולסטרול, מקטין סיכוי לשבץ, מאזן את לחץ הדם, מועיל לחידוש התאים ועוד ועוד סגולות תְּרוּמִיּוֹת, בקיצור אבוקדו הוא הוא פצצת בריאות, אבל לא פחות חשוב- האבוקדו מתברר, מזין את עור הפנים.
כבר לפני כעשור מצאו חוקרים מטרינידד את הרכיבים המיטיבים של האבוקדו לעור הגוף, לרבות חלבונים, מינרלים, וויטמינים מסוג A, D ו-E שנמצאים בפרי . הם מרחו ממרח אבוקדו על עור פגוע של חולדות, ומצאו כי האבוקדו זירז את החלמתו של העור הפגוע בשלושה ימים, בהשוואה לקבוצת ביקורת. בהמשך היו גם חוקרים גרמנים שמצאו כי משחה המבוססת על שמן אבוקדו מסייעת בטיפול ארוך טווח בחולי פסוריאזיס.
צילום: רשמי את כל הטוב הזה באבוקדו, לקחו במותג הקוסמטיקה קיל`ס מיזגו עם שמן הפרי ושמן מזרעי פרח נר הלילה, ורקחו לנו מסיכת פנים שתלחח לנו את העור, תזין אותו ותקנה לנו תחושה של רכות נעימה.
מסכות פנים הפכו לטרנד עולמי בעשור האחרון והן מגיעות בסוגים ובווריאציות שונות ומשונות. קיל`ס הצטרפה לטרנד תוך שהיא שואבת השראה מההצלחה של קרם העיניים שרכיביו מבוססים כאמור על אבוקדו והופכת אותו למרכיב מרכזי גם במסכת הפנים.
למי מביניכם שטרם התוודע לקיל`ס, הרי שמדובר במותג טיפוח אמריקאי אשר החל דרכו כבית-מרקחת קטן בשנת 1851 באיסט ויליג` ניו-יורק, בבעלות ג`ון קיל. בתחילת שנות ה-20 (לפני כמאה שנה) החל קילס לרקוח ולמכור את מוצרי הקוסמטיקה הראשונים אשר מבוססים על תמציות, צמחים, דבש, וב-1921- ייצר ומכר את ה-Musk Oil הראשון אי-פעם ומאז הכל היסטוריה.
המוצרים הקוסמטיים של החברה מתבססים על חומרי גלם טבעיים והחנויות המזכירות קליניקה מעוצבות בהלימה לנקודת המוצא של בית-המרקחת.
לדברי אלי לנט - מנהל השיווק ומערך הריטייל של קיל`ס, כיום מוצרי המותג נמכרים בלמעלה מ-50 מדינות בעולם, כשבישראל נפתחו חמש חנויות.
ב-2013 נפתחה החנות ברמת-אביב (איך לא...) שתיים נוספות פועלות בת"א, ואחת בבירה ואחת בחיפה. לנט מגלה שהמותג עומד להתרחב בסניף שישי אך סרב לחשוף כרגע היכן. כמו כן חשף לנט כמה מהתכניות "הסודיות" (ספויילר כפי שהגדיר זאת, מכירים את אלה שמבקשים אל תספר בתקווה שתספר ומיד...?), ובהן ממש בקרוב השקת סרום חדש, ויטמין C לעיניים וגולת הכותרת לדבריו - השקת תכשיר המטפל באדמומיות וגירוי בעור המורכב מצמח הקאנביס – שמן המפ (המופק מזרעי קאנביס) ושמן אורגנו 100% טבעי. לנו לא נותר אלא לחכות לכל החידושים...
צילום: רשמי ובאשר למסכה - בעיניי יתרונה בכך שהיא מבוססת על רכיבים טבעיים והיא נטולת פראבנים וחומרי צבע. סגולות המרכיבים של המסכה די משכנעות, ועפ"י קיל`ס כל מרכיב מרכזי במסכת האבוקדו מיועד להעניק לעור תועלת ספציפית: תמצית אבוקדו המופקת מבשר הפרי תורמת להתחדשות עור הפנים ושיקומו, הודות לרמה הגבוהה של ליפידים הכלולים בתמצית המסייעים לתמוך בתהליכי הלחות הטבעיים של העור, "לנעול" את הלחות על פני השכבה החיצונית של העור ולקבל מראה עור בריא יותר לאורך זמן.
התמצית מתקבלת ע"י טחינת הפרי, סינונו ושילובו עם סקוואלן (Squalene-משמר לחות בעור) המופק מזיתים. שמן אבוקדו כבוש ומזוקק המהווה את המרכיב המזין ומקור עשיר בחומצות שומן חיוניות בלתי רוויות, בכללן תערובת של אומגות מזינות המחדירות לחות לעומק העור. השמן מחזק את מחסום ההגנה של העור.
שמן נר הלילה המופק באמצעות כבישה קרה של זרעי פרח נר הלילה מהווה מקור טבעי עשיר של חומצות שומן בלתי רוויות המסייעות לפורמולה לשפר את איכות העור. ככלל אבוקדו בעל יכולת ספיגה בעור, מספק הגנה מחמצון (רדיקלים חופשיים), מחדש רקמות, ושומר על לחות העור.
המסכה טמונה במיכל זכוכית שקוף ומשווה לו צבע ירוק כך שאי אפשר לטעות בתכולתו - אבוקדו. פתיחת המכסה נוחה ופשוטה, עם כיסוי הרמטי פנימי הנפתח בעזרת לשונית. הקרם במרקם של מחית אבוקדו ובצבע של אבוקדו, ממש מתעתע – אל תתפתו לטעום...
אז מה כן? פשוט לגרוף כמות נדיבה ולעסות על אצבעות הידיים על מנת לחמם את החומר, למרוח מלמטה כלפי מעלה שיכבה אחידה על עור פנים נקי ולהשאיר ל-15 דקות. לאחר מכן לשטוף במים חמים (אישית הייתי ממליצה חמימים) תוך עיסוי בתנועות סיבוביות, וליבש את הפנים עם מגבת בעדינות.
צילום: רשמי יש כמובן להימנע ממריחת המסכה באזור העיניים. בחברה ממליצים לבצע את הפעולה 2-3 פעמים בשבוע, ובשיחה אישית למדתי שפילינג לפני הטיפול ישפר את האפקטיביות ואת התוצאות.
אז למי מיועדת המסכה? בראש וראשונה לאוהבי המסכות - כי בלי זה אין כל סיכוי שנראה מישהי/ו עם הירוק הזה על הפנים... אבל לא רק להם, שכן המסכה היא בבחינת בשורה גם לאוהבי הרכיבים הטבעיים – ואני נמנית עליהם ומוכנה לנסות כמעט כל מוצר קוסמטי מבוסס רכיבים טבעיים - ובנוסף אין צורך לשבור את הראש שכן היא מתאימה לכל סוגי העור.
מחיר: 205 ₪, בחנויות המותג.
