אמא אדמה - יצאנו לקטיף עם הילדים

מה לא אמרנו על הילדים של היום? הם יושבים מול המסך כל היום, עצלנים, לא אוהבים לזוז ועוד ועוד ועוד.

החקלאים הישראליים, שגם ככה לא שׁוֹקֵטים אֶל השמרים וממציאים חדשות לבקרים רעיונות חדשים למכירה יעילה יותר של התוצרים שלהם, הרימו שוב להנחתה והם מציעים לילדים לצאת מהמסך, לבוא, לקטוף, להרגיש את אמא אדמה, וגם לצאת הביתה עם הקופסה שלהם, שללא ספק תגרום להם לאהוב מחדש ירקות ופירות.

לאחרונה נדמה, aיותר ויותר בעלי משק מזמינים אותנו, אלה שמזמן זנחו את עבודת הכפיים, לחוש שוב את האדמה ועל הדרך למצוא תעסוקה לילדים, בעיקר בשבת. אני ביקרתי בשבוע שחלף בשני מקומות עם המשפחה ובשני המקרים אני מודה היה תענוג של ממש.

 

קלחים ומבוכים 

 

צילום: SPOT it

הראשון, "קלחים ומבוכים", מבוך התירס הראשון בישראל אשר שוכן בהוד השרון, ומציע קטיף של עגבניות שרי בשני צבעים אדום וצהוב, טעימים ברמות אחרות.

 

וכך, אחרי שזללנו, וגם שמרנו קופסה אחת לסבתא, הלכנו לנסות את מזלנו במבוך שכולו עשוי מצמחי תירס. אני עצמי הייתי מבוהלת משהו, אבל הקטנים שהתרוצצו במבוך והתלהבו ממנו ומהשלטים שגילו בו אודות גידול התירס, ידעו בניגוד אלי, יפה מאוד איך לצאת החוצה מהמבוך, למתחם המשחקים שנבנה במשק.

מחיר: 40 שקל לילד (מגיל 3), 20 שקל למבוגר (המחיר כולל כניסה למבוך, סלסלת עגבניות שרי וקלח תירס בקטיף עצמי ואכילה חופשית בשדה).

 

 

משק רמי קנטור. צילום: חני בן שושן

השני, משק רמי קנטור השוכן ברמת השרון, הכולל תוצרת חקלאית טרייה המגיעה היישר מעוטף עזה מהמשק של אלי כהן, חקלאי וותיק מאזור כרם שלום ושני בניו, גיא וניר, אבל לא רק מהם, שכן תמצאו במשק של רמי גם תוצרת מקומית.

שת"פ הפעולה הנהדר בין קנטור לכהן שזכה אגב לשם "אי ירוק בעיר", מנגיש כאמור את התוצרת החקלאית המשובחת היישר מהשדה ללקוח. לטובת העניין הכשירה משפחת כהן שטח חקלאי המשתרע על כ-100 דונם מסביב למשק, ושם היא מטפחת גידולים מיוחדים המיועדים לקטיף עצמי וסיורי הדרכה.

המשק פתוח לקהל הרחב משלישי עד שישי כולל ובשבתות הוא פתוח למבקרים לטובת קטיף וסיור.

 

צילום: SPOT it

אנחנו קטפנו פלפלים בגדלים שונים ובשלל צבעים, גם ירוקים חריפים למות, למדנו איך מחמיצים מלפפונים ולבסוף זכינו לסיור בחממות שבהן זכינו בהסברים מרתקים על סוגי הגידולים השונים, למשל אודות המלפפון היפני, כן מסתבר שיש חיה כזאת, אלא שבניגוד לאחיו המוכר יותר ממדפי המרכולים שהרי בזה היפני תמצאו הרבה פחות נוזלים, ולכן הוא מוצק יותר, וכיף לאכול אותו אפילו חי בסלט או סתם לנשנוש.

 

בחממות פגשנו גם שעועית יפנית (קריספית וארוכה כאורך הגלות), ריג`לה (Portulaca oleracea), אשר לתדהמתי התברר שאין היא עשב בר, כי אם ירק עלים לימוני הנחשב לתחנת כוח של מינרלים (במיוחד סידן, ברזל, מגנזיום, אשלגן, חומצות אומגה-3 וויטמינים רבים במיוחד A, C,B ו-E) ונענע ירוקה וריחנית.

מחיר: קטיף פלפלים מ-7 סוגים בעלות של 30 ₪ בלבד לאדם ובתמורה מקבלים סלסלת פלפלים ססגונית, טעימת מלפפוני בייבי ואפשרות להחמיץ אותם בצנצנת - מחיר לצנצנת 15 ₪ וסיור בין הערוגות בחממות של "ירק השדה".