צילום: יח"צ
חטיף אנרגיה - FREE
מותג חטיפי האנרגיה פריי השיק סדרת חטיפים חדשה המבוססת על תמרי מגה`ול.
היצרנית: "סדרת החטיפים מבוססת על מרכיבים טבעיים בלבד וכוללת 6 טעמים חדשים: תמרים, קשיו ונגיעות לוז, תמרים, בוטנים ואגוזי לוז, תמרים, חמוציות ותפוחי עץ, תמרים וקוקוס, תמרים, אגוזים ושברי קקאו ותמרים ואגוזי לוז. החטיפים ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, דלים בנתרן וללא תוספות של E".
מחיר: 19.90 ₪ למארז של 5 יחידות, ברשתות המזון והשיווק ברחבי הארץ.
דבר הנסיין: "מי אמר שניסים קורים רק בחנוכה? הנה, בדיוק כשמלאו שנתיים לגמילה שלי מסוכר ומגלוטן, קבלתי להתרשמות את חטיפי האנרגיה החדשים של FREE המבוססים על מרכיבים טבעיים בלבד, וללא תוספת סוכר.
החטיף מוצע לציבור הרעב ב-6 טעמים ואהבתי במיוחד 2 מהם. הראשון: חטיף תמרים וקוקוס בטעם מהמם, והשני תמרים ואגוזי לוז, ומודה שלמרות שלוז אינו כוס תה שלי, ממש אהבתי את הקומבינציה הזאת שניחנה במתיקות שיא ובשפע של אגוזים - שהעשירו מאד את החטיף.
והקלוריות? רק 100 קלוריות, כלומר ארוחת ביניים בלב שקט. טוב שתדעו שסדרת החטיפים הזאת היא חלק ממגמה בינלאומית של Clean Label – תווית עם רשימת מרכיבים קצרה, ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, דלים בנתרן וללא תוספות של E - דוגמת: E100, E122, E142 ,E161b וכיוצא בזה שרובם כידוע מסוכנים.
רק בכדי לסבר את האוזן אציין כי צבעי המאכל E102, E110, E123 הוכחו במחקרים שונים כמעודדים ומגבירים תופעות של היפראקטיביות בילדים, זאת לצד חומרי E אחרים בעלי סיכונים מרחיקי לכת בהרבה, לרבות השפעות מסרטנות שונות, ושאפו ל-FREE שנמנעה מלשלבם בחטיפים הטעימים.".
ציון: 10
צילום: אייל קרן
קמח כוסמת - GREENY
מותג מזון הבריאות האורגני GREENY השיק מוצר חדש: קמח כוסמת 100%, נטול גלוטן מתוצרת חברת "אלפא ג`י אייץ`" האוסטרית, המופק מטחינה של זרעי כוסמת קלויים.
היצרנית: "הקמח מכיל 100% כוסמת טבעית, ללא צבעי מאכל או חומרי טעם וריח".
מחיר: 10 ₪ ל- 500 גרם, ברשתות מזון (יוחננוף, מחסני מזון, רשת שקדיה, לגעת באוכל, נקודת טבע) ובחנויות הטבע ברחבי הארץ.
פשטידת כוסמת. צילום: ליטל מאיה דנון
דבר הנסיינית: "מדובר בחידוש מפתיע, וכמי שנמנית עם חובבי הכוסמת על שלל גרגריה המבושלים והקלויים, מצאתי את קמח הכוסמת מסקרן בהחלט.
כמנה ראשונה טרום בית הספר, פצחתי בהכנת הפנקייק המסורתי. את קמח החיטה החליפה הפעם גרסת הכוסמת, ובליבי התפללתי שהמהלך לא יורגש. הגשתי וגילינו שמדובר בקמח בעל מרקם גבשושי מתפורר (כיאה לקמח איכותי שאינו הופך ל"דבק" בקיבה).
כן, מדובר כאמור בקמח מגרגרים כפי שהטבע התכוון (לא קלויים), ומודה שאני עדיין נאמנה לזן הקלוי. אולם בהתחשב בערכיו הטובים (0.01 מ"ג נתרן ב-100 גרם) ו-9.8 גרם חלבון, 3.7 גרם סיבים די משתלם לתור אחר מתכון שיעשה חסד עם שקיק הבריאות הזאת, ואולי לתרגם את מתכון העוגיות המפתה שמופיע על האריזה, כדי להכניס את הקמח אל חיינו. אני מצידי אימצתי בחום מתכון לפשטידת ירקות במחבת (תפוח אדמה, קישוא, בצל, כוס עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר), 2 כפות קמח כוסמת, 3 ביצים, מלח, פלפל, אבקת אפייה, כוס גבינה מגורדת, מעט שמן וכף טחינה) והתוצאה יש לומר הייתה מושלמת".
ציון: 9.5
צילום: יוסף לבין
קרקר פשתן - ביכורים מזון ומאפה
חברת ביכורים מזון ומאפה, הרחיבה את ליין מוצרי הפשתן והשיקה סדרה של קרקרים טבעוניים מפשתן הכוללת 3 טעמים: שום, זעתר וטעם טבעי.
היצרנית: "הקרקרים מיוצרים מזרעי פשתן טחונים, עשירים בחלבון (כ-40 גרם חלבון ב-100 גרם), אומגה 3 וסיבים תזונתיים, והם מכילים רק 1 גרם פחמימות בקרקר. הם אינם מכילים חומרים משמרים, רכיבים מהונדסים גנטית או רכיבים מן החי, והם ללא תוספת סוכר".
מחיר: 28 ₪ ל- 150 גרם, ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ.
צילום: נסיינית אתר SPOT it
דבר הנסיינית: "קרקר נגד קרקר - אבל במקרה הזה הקרקר הזה מנצח, וגורם לכל האחרים להתפורר לידו. הקרקר עשוי פשתן מלא ומתובל בנגיעות זעתר.
בעודי מצלחתת לעצמי צלחת עם קרקרים, גבינה ורצועות פלפל חריף שהרי ילדיי כבר זממו עליה, ועד לרגע שבו כבר התיישבתי מול מסך הטלוויזיה שלושת המוסקטרים כבר אחזו בקרקרים וגרסו מהם.
לבסוף הצלחתי לחלץ איזה קרקר אחד בודד ממתקפת הזלילה האיומה, והבנתי שהם צדקו - זה טעים וזלילתם היא כנראה המבחן האמיתי להצלחת הקרקר, לא?".
ציון: 10
צילום: יח"צ
בייגלה - אסם
חברת אסם, השיקה סדרה חדשה: בייגלה בצורת "כפיות".
היצרנית: "הבייגלה מוצע בשני טעמים: בסגנון כפרי עם שומשום, קצח ומלח ים, ובסגנון איטלקי עם שומשום, פרג, שום ומלח ים".
מחיר: ₪10.90 ל-300 גרם, ברשתות השיווק והמזון ברחבי הארץ.
צילום: נסיין אתר SPOT it
דבר הנסיין: "כל אדם שעיניו בראשו יודע שהשטוחים הם ההתפתחות החטיפית המרגשת ביותר של המאה ה-21. ובעוד העולם מחכה לדור השטוחים הבא – שהרי הגיעה חברת אסם עם המענה והנפיקה לנו במולדת השטוחים הברקת בייגלה חדשה: בייגלה כפיות.
כפי שבוודאי כבר הבנתם משמו, מדובר בחטיף אפוי בצורת כפיות שטעמו באופן לא מפתיע כטעם הבייגלה, אבל צורתו גורמת לריגוש מסוים שכן מעתה יהיה לנו חובבי הבייגלה קל בהרבה לטבול את החטיף בדיפים שונים כמו גבינות, טחינה, חומוס ורסק עגבניות (כן, זאת סטייה פרטית שלי).
הבייגלה עצמו שטוח, דק וקריספי, עם פיזורים טעימים של שומשום, פרג, שום ומלח ים אך מה שהופך אותו לחטיף מנצח מבחינתי הוא פרמטר החנק, שכן למרות שזללתי כמעט שקית שלמה לא מיהרתי למזוג לעצמי ליטר מים, וזוהי כבר הצלחה.
האם הכפיות מוצלחות יותר מהשטוחים הרגילים? אולי בטיפה בשל התוספות שמעל אבל גם בגלל שהוא מגוון קצת את החיים, מעצים את חווית האכילה והופך אותה לנוחה, טעימה וכיפית יותר".
ציון: 10
