צילום: אתר רשמי
עשרות פעמים שמעתי או אמרתי בעצמי את המשפט "שיכור ולא מיין", אבל תוך כדי פוזת "הרצל" על המעקה במרפסת המלון הצופה לכינרת לא רק הבנתי את הביטוי, הרגשתי אותו בכל גופי. צמרמורת שעוברת בכל הגוף משל יין זורם בעורקים.
לסיפור של היין עוד אחזור, אך בשלב זה, הגוף פשוט מתמסר לנוף המשכר של הכינרת ורמת הגולן.
מלון הבוטיק "שאטו גלילי" שוכן בשכונת "נוף כינרת" בפאתי צפת שמבחינת הלוקיישן, בואו נודה על האמת, גם אם תקימו שם אוהל כבר הגעתם חצי דרך לגן עדן. על אחת כמה וכמה כשלתפאורה הזו שניבטת מכל פינה במלון מתווספים העיצוב והפינוקים שלו.
צילום: אתר רשמי
ניחוחות הגליל
ועכשיו, ברשותכם, אחזור קצת אחורה בזמן.
לפני כחודש חיפשתי מקום לנפוש בו בסוף השבוע. שמועה גונבה לאוזניי שבשיפולי העליות בין ראש פינה לצפת ישנו מלון בוטיק נחמד ושמו "שאטו גלילי".
האמת, קצת לא נעים לומר, אבל כשאני שומעת שמות כאלה הדבר הראשון שעולה לי בראש זה - על מי הם באים לעבוד? מה זה פרובאנס? בורגונדי? בואו! (כמאמר נפתלי בנט) עשו טובה זה בסופו של דבר רק צפת.
צילום: אתר רשמי
כל זה היה נכון עד שנכנסתי למלון.
מספר דקות של שיטוט במרחביו הספיקו לקבל תחושה קצת מוזרה. לפתע מצאתי את עצמי שואלת איך ייתכן שאני באירופה ואני לא זוכרת שרכשתי משהו בדיוטי-פרי? וכעת בשיא הרצינות, כמו רוב הישראלים, כשאנחנו חושבים על חופשה הדבר הראשון שעולה לנו בראש זה איך לרכוש את הכרטיס טיסה הזול ביותר לצרפת, לאיטליה, לאוסטריה או you name it.
צילום: אתר רשמי
אבל כנראה שלא סתם נציגי כל מדינות אירופה שלחו משלחות לתחרות האירוויזיון בישראל. אירופה זה כאן קוראים יקרים!!!
האווירה השאטו - גלילית בניחוח האירופאי המשתלב בה, והמבנה האדריכלי המזכיר אחוזה אירופאית בימי הביניים, לא נופלים בכהוא זה מפרובאנס או מטוסקנה.
אז כפי שמרמז שם המלון, הקונספט שלו סובב סביב עולם היין. החל מהריהוט, האבזור, התמונות היפהפיות, וכלה במרתף היינות המרהיב בו תוכלו לערוך טעימות וכמובן לרכוש יינות בוטיק משובחים ממגוון רחב ומרשים של יקבים ישראליים. אפילו בספא של המלון תוכלו ליהנות מטיפולי וינותרפיה של עיסויי גוף שונים עם שמנים על בסיס זרעי ענבים. אז אם יש מישהו שהנוף עוד לא גרם לו להשתכר - היין כבר יעשה את המלאכה.
צילום: אתר רשמי
הקולינריה
טוב, על הנוף דיברתי, על היין והאווירה חפרתי, אך אם כל הטוב הזה לא הספיק לכם, חכו לארוחת הבוקר הגלילית המפנקת.
עכשיו עצמו לרגע את העיניים ודמיינו לעצמכם שולחן אבירים מרשים ביופיו, עליו ערוכים מיצים סחוטים, גבינות גליליות, לחמים שאת ריחם וטעמם אין לי דרך לתאר במילים, דגים, פירות ומאפים תוצרת בית. עכשיו פיתחו את העיניים ותוסיפו לכל זה את הנוף המעלף וכוס של יין משובח . יש יותר רומנטי מזה? יותר לחיות בסרט מזה?
צילום: אתר רשמי
בלובי המלון תוכלו ליהנות מעמדת כיבוד קל הפעילה בכל שעות היממה ובה יש עוגיות, פירות ושתייה חמה וקרה. זה המקום לציין שהמלון מספק רק ארוחת בוקר אך למי שמעוניין ניתן להזמין דרך המלון גם ארוחות שף מפנקות בהזמנה מראש ובהתאמה אישית. הארוחה מוגשת למזמינים על שולחן האבירים שבלובי, ולמקפידים שבניכם ניתן גם להזמין ארוחות שף כשרות.
תן לשים ת`ראש על דיונה או בסוויטה
במלון פועלות בסך הכל חמש סוויטות מפנקות וזה אחד היתרונות הבולטים שלו. גם כשהתפוסה מלאה אפשר להתמכר לשקט ולשלווה. הסוויטות מעוצבות בסגנון כפרי יוקרתי ומאובזרות ברמה גבוהה מאוד כאשר חללי הסוויטות משולבים פרטי אומנות ייחודיים ואביזרי נוי המעניקים את התחושה של "שאטו גלילי" – גליל עם ניחוחות של יין.
צילום: אתר רשמי
מודה, אני אומנם לא מומחית גדולה ביינות אבל יין כמו שהניחו על השולחן אצלי בסוויטה הרבה זמן לא טעמתי. מדובר ביין שנקרא 4 Vats שמורכב מבלנד של 4 חביות שונות ומשאיר טעם של עוד בפה...
בכל סוויטה יש מיטה זוגית עם מזרון אורתופדי בנוחות מפנקת במיוחד, מסך טלוויזיה 50 אינצ` LCD, עם חיבור ל-HOT ולמערכת קולנוע מתקדמת הכוללת ספריית סרטים, פינת ישיבה זוגית, חדר רחצה מפנק, מטבחון מאובזר הכולל, איך לא? מקרר יינות, מכונת אספרסו, קומקום חשמלי ואפילו כלי אוכל מעוצבים.
אבל רגע, כשתצאו למרפסת השמש שיש בכל אחת ואחת מהסוויטות, לא בטוח שתרצו להיכנס חזרה לחדר. המרפסות הללו משקיפות אל הכינרת והגולן ואם אתם עדיין בקטע של להמשיך את משחקי הדמיון המודרך מארוחת הבוקר אז עתה דמיינו את עצמכם יושבים עם כוס קפה או יין או סתם מחובקים במרפסת מול השמש השוקעת בשעת בין ערביים מעל הכינרת. תמונה מושלמת לאושיות האינסטגרם או הפייסבוק למיניהם. לא?!
צילום: אתר רשמי
חווית יין - גם בספא
החדים מבין הקוראים בוודאי זוכרים שבמלון ניתן ליהנות כאמור גם מטיפולי ספא הכוללים שימוש בשמני זרעי ענבים. ואכן, בקומת הקרקע של המלון תוכלו למצוא מתחם ספא יוקרתי ומוקפד בעיצובו. טיפולי הספא נרקמו במקצוענות בזיקה לעולם היין ולסגולותיו המרפאים. אנשי המלון טוענים שבזרעי הענבים יש ריכוז גבוה של נוגדי חמצון המשפרים את זרימת הדם ואת מערכת החיסון ומונעים עייפות.
האמת, לא בדקתי בעצמי, אבל מה יכול להיות רע בלהוסיף עיסוי טוב לשאר החוויות שצברתם בחופשה במלון? וגם אם לא בא לכם על הטיפולים, תוכלו בהחלט להיכנס לבריכה החיצונית (צריך שוב לחזור על המנטרה של הנוף או שמיצינו כבר?) ו/או לג`קוזי הפנימי.
צילום: אתר רשמי 
צילום: אתר רשמי
המלון מציע גם חבילות של ימי כיף ופינוק לזוגות או לקבוצות עם לינה או בלי לינה ,הכוללות שימוש במתקני הספא של המלון וכמובן את ארוחת הבוקר הגלילית שרק בשבילה היה כדאי להגיע.
דבר אחד כמעט שכחתי אבל אי אפשר שלא לציינו והוא הטיפול והיחס המשפחתי של המארחים ואנשי התחזוקה. ההגדרה המדויקת ביותר שמצאתי לזה היא - נוכחים-נפקדים. כשלא הייתי צריכה אותם לא הרגשתי אותם בכלל - אבל בכל בקשה או/ו שאלה שהייתה לי הם היו נגישים ומסבירי פנים והעניקו אינטרפרטציה חדשה למושג שירות לקוחות בענף המלונאות.
לסיכום, חוששני, שכאשר תיאלצו לעשות צ`ק-אאוט תנסו לדחות את הקץ עד כמה שניתן ואם הסקירה הזו נשמעת לכם ציורית מדי או נוטפת קיטשיות, דברו איתי אחרי החופשה בשאטו גלילי.
בתום סופ"ש מענג, מפנק ורגוע אני שמחה לבשר שמצאתי אירופה Made in Israel.
מחירים: 1900 ₪ ללילה באמצע השבוע, 2500 ₪ ללילה בסוף שבוע – (מינימום שני לילות או על בסיס מקום פנוי, להזמנות: 077-5106010
