מאת: שבות שופט
בראשית הייתה חלי ממן. בשנית, נוסדה
"חברת חלי ממן" ובשלישית אפליקציה ופלטפורמה לשימור הלקוחות.
בין לבין עברו אלפי לקוחות מרזים תחת מטריית הקבוצות שבניהולה.
קבלו תזכורת קטנטנה: 18 שנים אחורה, ישבו 6 בחורות + תפריט בסלון בית אמה של חלי ממן, 18 שנים קדימה חלי עם עשרות אלפי לקוחות, עם אתר, אפליקציה, ספר מתכונים, מאות תפריטים (גם טבעוני וצמחוני), בהתאמה לכל מצב רפואי (סכרת, נטול גלוטן, אחרי ניתוחים ספציפיים) ושובל ארוך של סיפורי הצלחה.
חלי ממן. צילום: רונן פדידה
"הבנתי שהכוח שלנו טמון ביכולת לעמוד בכל תפריט. גם 10 ארוחות ביום כל שעה וחצי ארוחה קטנה, שאפילו לקוח אחרי ניתוח שרוול יכול לעמוד בה. זיהינו שמה שבאמת עושה טוב לאנשים שמגיעים לקבוצות, זה שמישהו סומך עליהם ומאמין בהם עד כדי כך שהם עצמם לומדים להאמין בעצמם ובמסוגלות שלהם".
אך לא רק הזיהוי חשוב, כי אם גם השימור, וגם ההיכרות העמוקה עם כל לקוח ולקוח, וזה כמובן ניצב במרכז ה"אני מאמין" של ממן ואנשיה.
"החל מינואר 2017 פיתחנו פלטפורמה חדשה שמושקת בימים אלו – מערכת זיהוי של נטישת לקוחות ופעולה מותאמת לשימורם, מתוך אמונה שהלקוח במרכז, ושיש לו זהות ו-DNA אישי. לנו זה מסייע לזהות את הצרכים הפרטניים בשבילו בכדי לגרום לו להישאר", משתפת ממן בגאווה.
צילום: פייסבוק רשמי
"לנו, כנותני שירות, יש את האחריות לעשות את המיטב כדי שהוא יצליח", היא מוסיפה.
ואכן, נדמה כי השימוש בפלטפורמה עובד – צמצום של 25% נוטשים נרשם הודות השימוש במערכת. "בעולמות הדיאטה יש 75% נטישה, ואנחנו הצלחנו לזהות ולאפיין את הלקוחות שלנו. כך, לאחר שאספנו את המידע על כל לקוח והזנו את נתוניו במערכת, יש לנו את היכולת לזהות אותו ולהתאים לו, בין השאר, מנחה בהתאמה מקסימלית".
דרך שאלונים מקדימים בונים אצל חלי ממן פרופיל אישי לכל משתתף. השאלון האמור כולל תיאום ציפיות (כך מראש נחסכת לטענתם חוויית הכישלון). שאלה לדוגמה: מתי את/ה מצליח/ה? מתוך הידיעה שכשאת/ה חווה תחושות הצלחה, כך תצליחי להתמיד לאורך זמן.
"ברגע שאתה לומד להקשיב – אתה יכול לדעת מה לשדר". וניכר שממן עצמה פתוחה לרעיונות חדשים לפיתוח העסק. היא מברכת על כל לקוח מאתגר ובפנאי היא אם ל-4 בנות, שתיים מהן שותפות בעסק. היא עצמה מתגוררת ביישוב בוסתן הגליל, בסמוך לעיר הולדתה – עכו, העיר שבה חוותה לראשונה את השלכות עודף המשקל על מגוון הדרכים לירידה במשקל, כנערה, כלה ביום חתונתה ובמפגש מקרי עם שכנת בית הוריה בילדות.
צילום: פייסבוק רשמי
"אחרי הלידה של בתי גל לפני 23 שנה, פגשתי באקראי שכנה מהילדות", מספרת ממן בחיוך "לתדהמתי אותה שכנה כבדת משקל הפכה לפתע רזה ומעודנת. הבטתי לה על הידיים בתדהמה כשרק שאלה אחת בפי: "כשמרזים, מרזים גם בידיים?". נתקפתי שוק. זה היה רגע מכונן ש"הריץ" את גלגלי המודעות החדשה, אולי הפעם הראשונה שחוויתי בהבנה שלי שבאמת אפשר להיראות אחרת. באותו הרגע ממש משהו "התיישב" בי ואמר: "תפסיקי לעבוד על עצמך - את באמת יכולה לרדת במשקל. תעשי, את יכולה להיראות אחרת".
ומאותו הרגע היא הבינה לדבריה: "אם אני עושה - זה קורה". וזה כמובן הצליח. גם לחלי, גם למעגל הפונות והפונים שלה שגדל בהתמדה. מי שביקשו דרך סדורה והגיונית לירידה חכמה במשקל - מצליחים גם לשמור לאורך זמן על ההישג, וזאת כאמור בעזרת קבוצות התמיכה שלה, והחודש גם בקבוצות אונליין באתר שלה.
כאמא אווזה הגאה בעבודת אנשי הצוות שלה, ממן "פיצחה" עם כל שיחה נוספת מלקוח, את נושא ההתמקדות הראשון במעלה. "היום אני מבינה שאנחנו באמת לא צריכים להתעסק רק במה לאכול ובכמה לאכול, אלה גם לחזק את האדם ואת המשתתף ביכולת ובצורך שלו להאמין שהוא מסוגל לעמוד במטרה. זה לא משנה לי איזה סוג תפריט זה – אני כאן כדי לתת ללקוח את הכלים לעמוד בכל תפריט שירצה".
צילום: פייסבוק רשמי
גם עבור משתתפים שבאים עם תפריט שקיבלו מבית חולים – הבסיס זהה (זה חוק אצבע): 6 ארוחות ביום, מים ופעילות ובחלי ממן כבר יעזרו להם לעמוד בזה. "זה בדיוק מה שמדהים באמירות שעולות בקבוצות המשתתפים שלנו, הרעיון שבאמת לה משנה מה אכלתי בבוקר - העיקר שאכלתי והייתי שבעה. הסוד הגדול היום לכל דבר בחיים ולהרזיה בפרט שברגע כשאתה מקבל את המתנה שמישהו מאמין בך וסומך עליך, אז פתאום אתה מבין עד כמה זה אפשרי".
בסקר שערכה חלי ממן בין משתתפי שיטתה היא טוענת שמבין אלו שהצליחו כולם ענו פה אחד לשאלה מה סייע לך להצליח: האמונה שמישהו האמין בהם וכך נולד הסלוגן "חלי מאמינה בך".
"אנשים צמאים למישהו שיאמין בהם. גם אני פשוט התחלתי. תתחילו תקפצו למים. אין מושלם בשום דבר, אתה יכול ליצור דבר מושלם רק תוך כדי תנועה. כי איך אתה יכול להתחיל ממשהו שהוא עוד לא גמור? אם אני הייתי חושבת לפני 18 שנה שהייתי מגיעה לאן שהגעתי... זה היה נראה לי כמו חלום. אבל למדתי תוך כדי תנועה, אנחנו כל הזמן אתה לומדים, עושים ומשתפרים".
צילום: פייסבוק רשמי
מי שמגיע למשקל היעד "מתחזק" את ההצלחה הודות למפגשי התמיכה ללא עלות (מינימום אחת לחודש) עם 2 תנאים ברורים: אסור לרדת 3 קילוגרמים מתחת למשקל היעד ואסור לעלות מעל 2 ק"ג ("קנס" כספי של 80 שקלים הוא הדין).
"הרזון בהחלט איבד פרופורציות בשנים האחרונות ממש כמו ההשמנה. חלומות צריכים להיות ריאליים. יש גבול מאוד דק בין איבוד השפיות ממשקל בריא לתת-משקל וזה קורה ברגע. מי שנמצא ב-BMI תקין (היחס הנכון של מסת הגוף בין המשקל לגובה ש.ש.) אינו יכול להתקבל אליי לקבוצות. נשים במשקל תקין לא יתקבלו, פשוט כי אני לא מאמינה ברזון ולא חושבת שאנחנו צריכות לרדוף אחריו בכל מחיר. לתפיסתי האישית לא אוכל לקבל אישה שאין לה מה להוריד. במקרים כאלו אנו מקבלים "מחיאות כפיים" מהמשפחות של אלו שלא קיבלנו, וזאת הרבה בזכות העובדים שלי, שמבינים בעצמם את העיקרון הזה, אני ישנה טוב בלילה, מתוך אחריות ללקוח ודאגה כנה לבריאותו".
צילום: פייסבוק רשמי
ממן, ה"לקוחה" הוותיקה בשיטה, גאה לתת דוגמה אישית ונשית. עם מידות גוף שפויות ומחמיאות אין דוגמה נכונה ממנה להמחיש את אורח החיים שאימצה בהשראת השיטה שפיתחה.
ליין מוצרי מזון שיצרה בשיתוף עם טכנולוגים מתחום המזון הוא ללא ספק הדובדבן שבדיאטה. מבחר וופלים, עוגיות, חליטות, חטיפים דגנים וגרנולה (ללא סוכר) הם המתוק ה"מותר" שממנו אוכלים מנה מוגדרת ליום, ויש לה גם מתכונים, יש אוכל, ויש אפילו ספר אוכל כי חלי עצמה מאמינה בלאכול וליהנות.
"אנשים באמת צמאים למישהו שיאמין בהם. גם אני - פשוט התחלתי. תתחילו! תקפצו למים. אין מושלם בשום דבר, אבל אתה יכול ליצור דבר מושלם רק תוך כדי תנועה. כי איך אפשר להתחיל ממשהו שהוא עוד לא גמור? אם אני הייתי חושבת לפני 18 שנה שאגיע לאן שהגעתי - זה היה נראה לי כמו חלום". תכל`ס? צודקת!
