כללי
סוסיתא
גאדג'טים
נדל"ן
101 מיסטיקנים ישראליים
כל הנשמה
הזמן הורוד
הדודל של גוגל
משפטפטת
U N A C T I N G
סיפור מצולם
המומחים
לו ולה
מטופחת
סלון יופי
כללי נשים
פאשניסטה
פאשניסט
ברבריה
מטרוסקסואל
סקס ואהבה
פאשן ניוז
קולינריה
מבזק קולינרי
זוללים
אוכלים בחוץ
ספר מתכונים
השַׁתְיָין
תרבות
כללי תרבות
על הבמות
על המסך
הספרנית
הזמנה להאזנה
עיצוב
בדק בית
הום סטיילינג
גינה לי
עשו זאת בעצמכם
בריאות
מעבר לדלפק
עושים כושר
ביקור רופא
חוג הסילון
עדכונים מהביצה
רכילות, סלבס ופאפארצ'י
נופש ותיירות
נשארים בארץ
יוצאים לחו"ל
ילדים
כללי ילדים
המשחקייה
ילדודס
ג'ימבורי
רוצה לספר לנו על משהו?
יש לך ידיעה/ רעיון ששווה אייטם?
מוצר ששווה סקירה?
צור/י
אתנו קשר
צילומנה: אוכל, עיצוב ואמנות בתערוכת Colorfood
גם השנה קיים הצלם דן לב את תערוכת Colorfood, אבל הפעם הוא שיתף פעולה עם נעמן גרופ ו-15 אנשי קולינריה שהנפיקו 15 מנות שתועדו ל-15 תמונות יפהפיות
■
שלחנו את כתבתנו יפית גדסי וקנין לזלול ולהתרשם מתערוכת הצילומים.
יפית גדסי וקנין
15/02/2019
מאת: יפית גדסי וקנין
צילום: פייסבוק נעמן
זה שנים שהצלם המוערך
דן לב
ושותפתו עילית אנגל מתייחסים לצילומי מנות גורמה כאמנות לכל דבר ועניין. לפני כ-7 שנים יצר לב לראשונה את
Colorfood, פרויקט צילומים קולינרי מרשים בהשראת שפים ואנשי אוכל
, והשנה במסגרת הפרויקט הוא חבר לחברת
נעמן גרופ
- שחקנית ישראלית ותיקה ומוכרת בשוק כלי המטבח.
התערוכה השנה מאגדת בין אוכל, עיצוב ואמנות ומתבססת על יצירותיהם של 15 שפים ישראלים מוכרים: אסף גרניט, חיים כהן, תום פרנץ, נוף עתאמנה אסמאעיל, ברק אהרוני, ברק יחזקאלי, שי־לי ליפא, מאיה דרין, ליאור משיח, מידן סיבוני, אמיר כלפון, אבי שטייניץ, ערן שוורצברד, תומר בלאס ואביבית פריאל.
בתערוכה, שהושקה בתחילת פברואר והוצגה למשך 3 ימים הוצגו התוצאות הקולינריות היפהפיות שנולדו משילוב של חומרי גלם
(דגים, פירות, בשר, ירקות, תבלינים)
וכלי אוכל והגשה שנבחרו על ידי השפים עצמם. הקסם המשתקף בתמונות נוצר לאחר שכל שף ושף בחר את חומרי הגלם, הצבע והכלים - וכל אחד מהם הביא באמצעותם לידי ביטוי את אישיותו ואת עולמו הפנימי, הקולינרי והוויזואלי, תוך שהוא יוצר מתוך פרץ של השראה וצבע פנטזיות, תשוקות וריגושים.
"חלבון - צהוב". שפית מאיה דרין // צילום: דן לב
תחילה משתוללים בספונטאניות ודינאמיות כשהשף משלב את הכלים ,יוצק ושופך ומשחק עם חומרי הגלם , תלוי כמובן במצב הצבירה שלהם והכל תוך כדי הסרטה וצילום. ולבסוף מעבדים את הכל ומחליטים על האימאג` היפה ביותר – שתי תמונות סך הכל, האחת בשחור לבן שנבחרה על ידי השפים עצמם והשנייה סופר צבעונית, כזאת המתארת נאמנה את היצירה האינטואיטיבית ותוצאתה הסופית המדהימה ומזוקקת לכדי רגע אחד ומיוחד המשקף את עולמו הפנימי של השף מלא התשוקה והחדווה ליצירה.
התמונות נצרבו על לוחות זכוכית באיכות גבוהה במיוחד, והוצגו לראווה על קיר לבן ארוך. כל צילום תומחר והועמד למכירה פומבית שכל הכנסותיו קודש לעמותת make a wish Israel שהוקמה בשנת 1996 על ידי דניס ואבי בר אהרון ומאז הגשימה אלפי משאלות לילדים החולים במחלה מסכנת חיים.
העתקים נוספים של הצילומים נתלו ברשת חנויות נעמן גרופ, ובחודש אפריל הקרוב תנדוד התערוכה למרסיי שבצרפת, שם יוצגו הצילומים לצד יצירות של שפים מפרובנס שצולמו באותו הקונספט.
"
ליבת חציל - בז". שף חיים כהן // צילום: דן לב
"נעמן גרופ מובילה את עולם כלי הבית והמטבח בישראל ומקפידה לחדש, להמציא, לתת את הטון ולהכתיב טרנדים וחידושים בתחום האירוח והקולינריה. באחרונה לאחר שרכשנו את חברת אברהם צוקר בע"מ, אנו מובילים גם את שוק כלי הבית והמטבח המקצועי", מסר דודי כהן, מנכ"ל נעמן גרופ והוסיף "Colorfood נעמן היא פלטפורמה נוספת שבה כל אחד ואחת מהשפים תועד בצילום מרהיב כשהמוטיב המוביל הוא השימוש בכלי המטבח כפלטפורמה ליצירה עם אמירה אומנותית אותנטית".
מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן
לחץ כאן
אולי יעניין אותך גם
מאמרים
נוספים
Even Better Clinical - אמנות המריחה וההסתרה
קוד מוצר:
12/04/2021
דולב לנקרי יוספי
פרטים נוספים
Everest - ניסינו מזרן ויסקו ב-699 ₪. החיים השתנו?
קוד מוצר:
13/10/2024
עדי ארצי שלו
פרטים נוספים
EVO CLINIC - מה בין אסתטיקה למחשב? הטאץ' הצרפתי
קוד מוצר:
19/08/2019
סמדר לרר
פרטים נוספים
רוצה לספר לנו על משהו?
יש לך ידיעה/ רעיון ששווה אייטם?
מוצר ששווה סקירה?
צור/י
אתנו קשר