הרצל השתגע: השווארמה שכבשה אותי

 

עם כל הכבוד לנצרת ותל אביב-יפו, מתברר שאת השווארמיה הכי מוצלחת שגיליתי עד כה מצאתי דווקא ביבנה.

השווארמיה הזאת, ממוקמת במרכז הקניות "רוגובין" השוכן ביבנה הירוקה - שכונת מגורים מבוקשת וחדשה בעיר יבנה שאכלוסה החל לפני כ-7 שנים, והיא למעשה סניף חדש, שלישי במספר, של רשת השווארמיות המוצלחת "הרצל 2" אשר השיקה את סניפה הראשון בשנת 2004 בראשון לציון ומאז קנתה לעצמה מוניטין רב כאחת השווארמיות הטעימות בארץ.

בעקבות פעילותם של שני הסניפים האייקוניים בראשון לציון, התרחבה לאחרונה הרשת ובחודש שעבר היא השיקה כאמור סניף נוסף גם ביבנה, ולרגל המאורע יצאתי לבדוק את הסניף החדש מקרוב...

 

 

סניף זה, הוא שווארמיה ללא יומרות. יש משהו שובה לב באווירתו הנינוחה והאינטימית של הסניף הזה, במיוחד בשעות הערב, כשבית האוכל המצוחצח לוקח ברצינות מרשימה את מלאכת יצירת מנת השווארמה המושלמת.

במרכז העניינים נמצאים עובדים אדיבים ושני גלגלי שווארמה ענקיים (שווארמה הודו נקבה ופרגיות), כאשר כל התורה מתמצה בבשר טרי ובתיבול מדויק.

 

השווארמה ב"הרצל 2" מוגשת כמקובל בז`אנר בפיתה (38 שקל), בבאגט (44 שקל), בלאפה (47 שקל) או בצלחת + תוספות (62 שקל) וכמות הבשר שנדחסת בתוך הבצק (או בצלחת) היא פשוט בלתי נתפסת.

גולת הכותרת היא כמובן מנת השווארמה המוגשת ב"הרצל 2" בצלחת ומוצעת עם אורז לבן או פירה ושעועית חומה ברוטב עגבניות לצד 18 סוגי סלטים שמוכנים מדי יום כתוספת, אלה מתלכדים יחדיו לכדי מנה שהיא לא פחות ממרתקת.

 

הרצל 2, סניף יבנה. צילום: פייסבוק רשמי  

 

הפיתות הטריות והטעימות והתוספות הקטנות הן שעשו מבחינתי את כל ההבדל: הסלסה (עגבניות) פשוט מושלמת, סלט החצילים בועט, הכרוב נהדר, החומוס משובח, הטורשי (חמוצים קרים ומתובלים בסגנון עיראקי) יעיף לכם ת`פוני וכמובן תועפות של בצל, פטרוזיליה, טחינה, עמבה ושאר מיני רטבים מוצלחים ביותר.

המלצתי הפעם וזאת בניגוד מוחלט לתפישתי השווארמתית, היא לא לוותר על בר הסלטים המרהיב שבסניף, אפילו אם נדמה לכם שלא נשאר להם מקום בבטן הקטנה שלכם. את הסלטים כמובן תוכלו למלא במסגרת הדיל בצלוחיות חינם, ועליהם בגרגרנות המתבקשת אני ממליצה הפעם גם לערום מהצ`יפס הזהוב והפריך, בכדי להבטיח שהשמחה בצלחת תהיה לא פחות ממושלמת.

 

 

ב"הרצל 2" סניף יבנה, אין טריקים של יחסי ציבור. פשוט בשר טוב, מתובל טוב, בפיתה או צלחת, עם מה שצריך ורוצים - וכאן המכלול מדבר בעד עצמו, והוא אומר ששווה לכם לנסוע במיוחד עד יבנה.

ואם בענייני פרגון עסקינן שהרי ציון לשבח מקבלים קברינטי המקום ממני גם על העובדה שהשווארמיה שלהם פשוט נוצצת ונקייה, על כך שאנשי הצוות שלה בסניף חייכנים ומזמינים ובעיקר על כך שהם בחרו במיקום נסתר בגב הקניון, כזה שמבטיח אינטימיות חיונית בשלב המביך שבו אתם נוגסים בשווארמה והכל נוזל לכם מהלאפה היישר על חולצת הטומי הילפיגר החדשה שדפקתם בקניון בשבוע שעבר.

"הרצל 2" - רוגובין יבנה, רחוב הדוגית 16, השכונה הירוקה, יבנה

א-ה: 11:00 - 24:00. שבת: שעה אחרי צאת שבת - 24:00