כללי
סוסיתא
גאדג'טים
נדל"ן
101 מיסטיקנים ישראליים
כל הנשמה
הזמן הורוד
הדודל של גוגל
משפטפטת
U N A C T I N G
סיפור מצולם
המומחים
לו ולה
מטופחת
סלון יופי
כללי נשים
פאשניסטה
פאשניסט
ברבריה
מטרוסקסואל
סקס ואהבה
פאשן ניוז
קולינריה
מבזק קולינרי
זוללים
אוכלים בחוץ
ספר מתכונים
השַׁתְיָין
תרבות
כללי תרבות
על הבמות
על המסך
הספרנית
הזמנה להאזנה
עיצוב
בדק בית
הום סטיילינג
גינה לי
עשו זאת בעצמכם
בריאות
מעבר לדלפק
עושים כושר
ביקור רופא
חוג הסילון
עדכונים מהביצה
רכילות, סלבס ופאפארצ'י
נופש ותיירות
נשארים בארץ
יוצאים לחו"ל
ילדים
כללי ילדים
המשחקייה
ילדודס
ג'ימבורי
ילדים
רוצה לספר לנו על משהו?
יש לך ידיעה/ רעיון ששווה אייטם?
מוצר ששווה סקירה?
צור/י
אתנו קשר
אין אין אין חתונה, בלי בלי בלי בלי עוגה!
אם נדמה היה לכם שעבר זמנן של עוגות החתונה המפוארות, תחשבו שוב ■ העוגות הללו חוזרות למרכז הבמה, עם ביקוש שהולך ועולה ■ ובהתאמה למגמה, השיק מלון אינטרקונטיננטל דיויד תל אביב, שירות חדש במסגרתו תוכלו להזמין עוגת חתונה ייחודית בהרכבה אישית.
רון ברגר
04/11/2018
צילום: יח"צ
חתונה אמריקאית לעולם תונצח בעוגה מרהיבה שנראית כמו גורד שחקים אימתני, עם לפחות שלוש קומות של קצפת, בצק סוכר וכמובן עיטורים מסולסלים בצבעי פסטל כשבצמרת, ניצבת לה בובה של חתן מעונב מצויד בחליפת טוקסידו ולצידו כלה מחויכת בשמלה צחורה, או ברוח המאבק הגאה שני חתנים מבסוטים או שתי כלות מאושרות.
מנגד, החתונה הישראלית, קצת פחות תפסה את עניין העוגה וכל הטקסיות שסביבה, אך עד תחילת שנות ה-80 הייתה עוגת החתונה מאד פופולרית גם בארץ וזוגות שנישאו בחרו להשקיע בעוגה גרנדיוזית. אלא שמאז הלך ודעך מעמדה של עוגת החתונה ונדמה היה שהיא נעלמה.
למרות זאת, השמועות על מותה של עוגת החתונה לחלוטין מוגזמות, בפרט לאור העובדה שלאחרונה הן שבות אל מרכז הבמה, עם ביקוש שהולך וגובר.
אינטרקונטיננטל דיויד תל אביב שזיהה את המגמה, לקח את טרנד עוגות החתונה צעד אחד קדימה והשיק שירות חדש – עוגת חתונה ייחודית בהרכבה אישית בניצוחו של השף קונדיטור רוני פרדי מרדכי.
צילום: יח"צ
הרעיון שעומד מאחורי השירות הוא לאפשר לכל זוג ליצור את עוגת החלומות שלו בהשראת נושא האירוע ובהתאמה מושלמת לאווירה. השילוב בין המומחיות הקולינרית של השף, לבין ניסיונו הנרחב בתחום, מבטיח יצירת עוגות חדשניות וייחודיות.
פרדי מרדכי, רכש את הידע המקצועי שלו בגרמניה, שוויץ וצרפת, והוא מוציא תחת ידיו מגוון רחב של קינוחים יצירתיים ומיוחדים. בנוסף, הוא אחראי על המצאת בצק הסוכר הכשר שנקרא RFM ועל עוגיות המקרון כל אחד יכול - אבקה מהירה להכנת עוגיות מקרון.
צילום: יח"צ
הזוגות מרכיבים את העוגה מתוך מגוון מרקמים וטעמים: ספוג וניל, ספוג שוקולד, קוקוס, שקדים, עוגת גזר או עוגת פירות אנגלית ובמגוון סגנונות, החל מעוגות בציפויים ובזיגוגים מיוחדים ומורכבים, ועד לזילוף אומנותי עדין ועיטורים נוצצים, עוגות שכבות מרובעות, משושות או מתומנות ואפילו עוגות בסגנון "שאבִּי שיק" (מראה ישן, שחוק), או במראה של ענתיקות.
מאחר שהעוגות מורכבות כל כך, כמובן שהמבנה האדריכלי שלהן חשוב מתמיד, וברוח התקופה העוגות גם מותאמות לכל דרישה תזונתית מיוחדת, למשל עוגות נטולות גלוטן, נטולות סוכר, צמחוניות או אורגניות.
צילום: יח"צ
"אחת האהבות הגדולות שלי היא לבחון את גבולות היצירתיות במטבח. שירות עוגות החתונה החדש מציב לצוות שלנו אתגר מרגש, להגשים כל משאלה", אומר השף פרדי מרדכי. "אנו נהפוך את עוגת החלומות של כל זוג למציאות מושלמת, בין אם זו עוגה אלגנטית עגולה, בצורת לב או שכבות, או עוגת קומות עם ציפויים מיוחדים ועיצוב מורכב".
מחיר:
החל מ-1650 ₪,
להזמנות לחצו כאן
מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן
לחץ כאן
אולי יעניין אותך גם
מאמרים
נוספים
המשחקייה: בדיקת מוצרים חדשים לילדים
קוד מוצר:
26/09/2017
מערכת SPOT IT
פרטים נוספים
המשחקייה: בדיקת מוצרים חדשים לילדים
קוד מוצר:
10/11/2017
מערכת SPOT it
פרטים נוספים
המשחקייה: בדיקת מוצרים חדשים לילדים
קוד מוצר:
29/08/2017
מערכת SPOT it
פרטים נוספים
רוצה לספר לנו על משהו?
יש לך ידיעה/ רעיון ששווה אייטם?
מוצר ששווה סקירה?
צור/י
אתנו קשר