צילום: פייסבוק רשמי
בלב השדות בקיבוץ שפיים, 15 דקות מתל אביב שוקקת החיים והסטייל, נבנה לו גן אירועים מיוחד המשלב בין חוויה קיבוצית שורשית ואדמתית לבין חוויה אורבנית, תוססת ומרגשת.
נקראתי לדגל ויצאתי מייד לאירוע פתיחת הגן החדש
"גן בשפיים" שמו, אירוע שכלל סלבס + הופעה של להקת רד בנד + חברים טובים ואהובים + מסיבה עם די ג`יי, פינגר פוד וקוקטיילים טעימים ומשכרים.
צילום: פייסבוק רשמי התגנדרתי בזריזות עליתי על נעלי העקב, בעודי תוהה ביני לבין עצמי האם זה נכון לנעול נעלי עקב לאירוע שמתקיים בקיבוץ, תוך שאני שוקלת לוותר על הסטיליטו לטובת הרוקי - מהחשש שאתקע בין חיבורי הדק או חלילה אמצא עצמי נעוצה עם העקב המחודד עמוק בדשא... ולבסוף יצאתי לדרך אל אזור השרון הנחשב ובצדק לאחד מהמקומות הנחשקים ביותר לקיום חתונות, שהרי מדובר בסופו של דבר באזור מפונפן ונחשב, פסטורלי, שקט, שופע צמחיה וירוק, שהמיקום הגיאוגרפי שלו מעולה ומתאים גם לבאים מהצפון וגם לאלה המצפינים מדרום הארץ.
מימין: מיכל אנסקי. משמאל: קסניה טרנטול. צילום: פסייבוק רשמי יואב לאור מנכ"ל מתחם האירועים והרצל שלם יו"ר הדירקטוריון, אירחו באירוע את קסניה טרנטול המהממת, המשמשת כפרזנטורית של הגן, את האקס שלה - עמרי בן נתן ובת זוגו העכשווית עדן פינס, וידוענים נוספים בניהם: מיכל אנסקי, שביט ויזל, דין מירושניקוב, ג`ני צ`רוואני ורוני מאנה, עדי כרמלי, אבישג נגר וגם את קורל גמר ובן זוגה, איש העסקים אוהד סנדלר, מבעלי רשת "גוד פארם", שיתחתנו ממש מחר (6 בספטמבר) בגן המקסים.
"בנינו עולם שלם של אירועים. מתחם אירועים חוויתי, מושקע עד הפרט האחרון ומתוחזק בצורה מושלמת", אמר לאור והוסיף "אנו מאמינים שהשילוב בין מיקום מאוד מרכזי בלב השדות של גליל ים, חנייה נוחה ונוף ייחודי לים הצמוד למתחם אירועים בו כל פרט בחוויה מטופל עד לקצה, יאפשרו לנו לתת ללקוח מוצר ברמה הגבוהה ביותר בשוק ולמתג את המקום בפסגה של גני האירועים באזור המרכז".
צילום: פייסבוק רשמי המקום: אז יצאתי לבדוק ולהלן מסקנותיי: "גן בשפיים" הוא כאמור גן אירועים יוקרתי לאנשים שמתחברים אל הטבע. המדשאה רחבת הידיים, העצים, הים והבריזה המושלמת (באמצע אוגוסט) יוצרים אווירה טבעית ומיוחדת, אשר יחד עם עיצוב הגן, מערכות התאורה וההגברה משתלבים ליצירת חוויה עשירה ומדויקת. חנייה כמובן תמצאו בשפע וגם סדרנים שידאגו לכוון ולסייע לכל נהג/ת מתלבט/ת.
צילום: יפית גדסי וקנין בכניסה אל הגן תפגשו שביל מרוצף ופורח שיגרום לכם להתהלך בסיבוב ולאחר מכן להיחשף לגן מטופח ורחב הידיים שבו בר מהמם שגגו מרושת בגוף תאורה ענק מברזל מפודר בשחור ומעוטר בנורות פחם אולד סקול. הבר כמונומנט בחלל הפתוח, מזמין את הבאים להרוות את צימאונם או לשבור את הקרח עם שוט או שניים של וויסקי משובח. מימין כבאין מפריע, ניצב לו בר סלטים ארוך ונגיש ומשמאל חופה לבנה, פשוטה וקלילה עם רחבה מזמינה כזאת שתמצא מקום גם לאחות של החמות.
צילום: פייסבוק רשמי הקייטרינג: על התחום הקולינרי במתחם אמון קייטרינג "טעם וצבע" בראשותו של השף עמית קאופמן שהתאימה למקום תפריט ייחודי המבוסס על חומרי גלם עונתיים והכנת האוכל מול הקהל. לאלה מבניכם שאינם מכיר את הקייטרינג אספר כי הוא עוסק בתחום כבר מספר שנים. ייחודו טמון בעיצוב המזנונים, ולשם כך מחזיק הקייטרינג מעצב תעשייתי המסייע בתכנון העיצוב המזנונים.
לפני דקות עוד היו פה קינוחים
בכדי להעצים את החוויה נבנו 2 מתחמי קולינאריה חווייתיים הפועלים לאורך כל האירוע, מתחם עישון וצלייה המכיל מעשנת וגריל- פלאנצה סקנדינבי עליו צולה הקייטרינג בשר, עופות ודגים ומתחם אפייה בו ממוקם הטאבון של הגן המספק מיני מאפים ובצקים שונים המותאמים לתפריט הנבחר ע"י הלקוח.
צילום: יפית וקנין גדסי
העורך המכובד שהתלווה אלי העמיס על הצלחת אנטריקוט (מצוין!), שווארמה בפיתה קטנטנה עם עמבה, טחינה ורוטב צ`ימיצורי מעניין, אני בחרתי בנתח משובח של סלמון צרוב וגם הרבה עלים ירוקים מעמדת הסלטים. מלבד הגשה מקצועית, ניכר היה שהמלצר ידע היטב את ההיסטוריה של המנה ואופן הכנתה. נשמע פלצני, אבל פייר? זה עושה את כל ההבדל. כדי לחקור לעומק את המקום, התיישבתי לאכול בפינת הישיבה שנמצאת בחצר והתענגתי על הטעמים.
מונומנט מרושת בגוף תאורה מברזל. צילום: יפית וקנין גדסילאחר הברכות, היין, החלפת הטבעות ושבירת הכוס הקהל מוזמן להיכנס פנימה.
החלל הפנימי מחולק ל-2 קירות מסך ומשולב בעמודי אלון שנשטפו בתאורה רכה המכתיבה את קצב ההליכה בו. מחד עמודי האלון מסתירים ומאידך הם חושפים את האולם הפנימי שכן דרכם מבליח האור דרך קיר מסך שקוף. הלובי מרוהט ומעוצב בטוב טעם, באקלקטיות מודרנית המשולבת היטב בקריצות עם פריטים עכשוויים בגווני אדמה ופליז. הלובי מואר בתאורה מעומעמת ובנוסף דולקים בו גם נרות בלוק לבנים פשוטים ויפים. בסך הכללי הלובי מאובזר בטקסטיל רך ונעים ומרגיש הכי בבית שיש! בלובי אגב שוכן לו שולחן בר ארוך ובו מגישים קוקטיילים מדליקים!
צילום: יפית גדסי וקניןרחבת הריקודים רחבה ומאפשרת לפזז בכיף, אך שימו לב המקום מיועד במקסימום לכ-500 איש! כך שמידותיו מדויקות והפרופורציה נכונה ונעימה.
לסיום בחרתי להתייחס לחלל חשוב לא פחות, זה שהמלכה הולכת אליו תמיד לבדה... חדר השירותים, המהווה מבחינתי מדד לאיכות המקום.
מתוך האולם תמצאו שביל שצידו האחד מחופה באבן שחורה וצידו השני צבוע בבטון. התקרה מחולקת ע"י קורות מעץ מאלון שמוארות במנורות המטילות אור לאורך הדרך. בכניסה לחדר השירותים ניצבת דלת אלון גדולה שהולמת דלתות כניסה מרשימות של בתי היוקרה מהאזור. אייקון שחור פשוט מסמן את הכניסה ומוטיב תקרת הקורות חוזר על עצמו גם פה וכך גם לגבי הברזל השחור ההוא מגג הבר שהגיח הפעם בדמות כיור רחב ומרשים.
צילום: יפית גדסי וקנין
הברזים הפשוטים בשחור מאט ומעליהם מראות פליז דו צדדיות אליפטיות היוצרות חיץ בין המשתמשים. ואיך לא להשלמת הטוטאלוק הוצבה מראה ענקית במסגרת אלון שכל גיבורות העל והכלות לעתיד תוכלנה להצטלם מולה ולדפוק ״סלפי שירותים״.
צילום: יפית גדסי וקנין בשורה התחתונה: מילת שבח לסיום אעניק ליועץ התאורה ששפך אור לאורך העיצוב הכללי וירד לפרטים הקטנים תוך יצירת אפקט חזק מאוד שתורם לאווירה של כל הגן, מבחירת גופי התאורה ועד למנורה. בשורה התחתונה ולמרות שהמקום חדש הוא כבר הצליח להתגבש על אופי מובהק, שיגדיר אותו ויבדל אותו מהמתחרים. ה"גן בשפיים" מעוצב ברמה גבוהה, משדר חמימות מצד אחד ומנגד קורץ באלגנטיות יוקרתית, הוא פועל בסטנדרטים גבוהים: מרמת התאורה ועד השירות.
