גלאי מתכות – איך להימנע ממתכות ועופרת במי הברז?

 

אומנם במבט חטוף קשה לראות, אך רובו המשמעותי של גוף האדם עשוי מים. אצל נשים בין 50%-65% ואצל גברים 55%-70% מהגוף הוא פשוט מים. המים זורמים בגופנו ומאפשרים את התהליכים הבסיסיים ביותר של חילוף חומרים, המסת חומרי מזון, שמירה על טמפרטורת הגוף, הגנה על איברים ושאר תהליכים חיוניים. לכן אנו חייבים לשמור על מאזן המים בגופנו – תחושת הצמאון מאפשרת לנו להבין מתי אנו זקוקים לכוס מים אך מדובר באיזון עדין למדי. למעשה, תחושת הצמא מתעוררת רק לאחר איבוד של כ – 1% מהמים בגוף, בעוד שאיבוד של כ-10% ממאזן המים שבגופנו כבר מהווה סכנת חיים מוחשית.

 

שתיית מים מספקת, דהיינו כ – 2-2.5 ליטרים בממוצע ליום, חיונית לשמירה על בריאות תקינה, מפחיתה את הסיכוי למחלות לב ומספר סוגים של סרטן, מסייעת בירידה במשקל ובשמירה על משקל תקין, לתהליכי חשיבה, קוגניציה וריכוז, משפרת ביצועים ספורטיביים ואם כל זה לא מספיק היא גם עושה אותך יפה יותר, שכן מים טובים לשמירה על עור פנים חיוני ונטול קמטים. את כל אלה, בנוסף לשמירה על היותנו בחיים, ניתן לקבל בעזרת שתייה של 8-10 כוסות מים ביום, למבוגר. אין זו בקשה מוגזמת אך רובנו מתקשי לעמוד במשימה יום יומית ולכאורה פשוטה זו. הקושי, ככל הנראה, טמון בהרגלים שלנו. ילדים, אגב, אמורים לשתות 4-6 כוסות מים ביום, וביכולתנו להרגילם לשתייה מספקת כבר בגיל צעיר, מה שיעזור להם לשתות את כמות המים היומית המספקת כאשר יגיעו לבגרות. הרגלים נכונים, כבר אמרנו?

 

 

מי הברז אותם אנו מקבלים בביתינו עוברים תהליכים וקילומטרים רבים של צנרת טרם להגעתם לברז שלנו ולא בכל בית קיימת מערכת סינון מים ביתית. כתוצאה מכך, עלולות להגיע למי הברז שלנו מתכות כגון כספית או עופרת, המתגלות לעיתים בבדיקות שגרתיות הנעשות למי השתייה בברזים ועלולות להזיק לבריאותנו.

כמו כן, מוספים למים חומרים שונים כדי לשמור על ניקיון המים ולמנוע התפתחות חיידקית בהם – חומרים כגון כלוריד או פלואוריד אשר טובים במינונים נכונים, למשל הפלואוריד ידוע כתורם לבריאות השיניים ע"י יכולתו למנוע עששת, אך חשוב להבין שמינונים גבוהים מידי מזיקים לבריאות והבעייתיות היא בכך שאין לנו את היכולת לבדוק את מינוני הימצאות חומרים אלו במי הברז בבית.

 

 

אז רגע לפני שאתם רצים להתקין מסנן מים על השיש הקרוב לכיורכם – יש דרך לקבל מים איכותיים יותר מהברז בביתכם אם רק מקפידים על מספר כללי אצבע. ראשית, יש לתת למים לזרום מעט לפני השימוש בהם. המים הראשונים היוצאים מהברז נחשבים לטריים פחות, טעמם פחות טוב והרכבם יכלול עוד כמה תוספות לא רצויות. שנית, לשתייה ובישול יש לצרוך מים קרים בלבד, שכן ברז המים החמים מביא אלינו יותר מתכות ואבנית הנוצרים בתהליך החימום של המים ושזולגים למים במעבר בצנרת הביתית. יחד עם זאת, האפשרות של התקנת מטהר מים ביתי נראית הגיונית יותר ויותר, גם מכיוון שטכנלוגיות הטיהור רק הולכות ומתקדמות כדי לספק לנו מים טריים וטעימים לפי דרישה, חמים או קרים, אך גם עקב הזמינות המאפשרת כוס מים זמינה בכל רגע, בפשטות ובקלות.