רומן בשם קוקטייל

 

כמי שגדלה כנערה על הדרמה הרומנטית הקיטשית "קוקטייל" בכיכובו של טום קרוז החתיך כבריאן פלניגן, ברמן שאפתן וכריזמטי שמכין קוקטיילים בשמות אקזוטיים כמו: "סנאי ורוד", "קמיקז", "סינגפור סלינג" ועוד שמות מפוצצים של קוקטיילים, שמתי פעמיי ל"זמן אמיתי" ברחוב אילת בתל אביב, בית ספר ידוע ללימודי ברמנות שבו התקיימה תחרות הברמנים של גליאנו (איטלקית: Galliano) - הליקר האיטלקי, המיוצר על פי נוסחה סודית שבין מרכיביה יותר מ-80 עשבי תיבול שונים, פרחים ושורשים.

 

צילום: פייסבוק זמן אמיתי

הליקר האמור הומצא ב-1896, ונקרא על שם גיבור המלחמה האיטלקי ג`וזפה גליאנו. המשקה מצא את דרכו לארצות הברית, שם התפרסם בעזרת איטלקים שהיגרו למערב בחיפוש אחר זהב. התחרות CHALLENGE GALLIANO L`APERITIVO - שהתקיימה בשבוע שעבר היא אחת מתחרויות הברמנים המתקיימות בישראל וכזאת שבין זוכיה נמנים הברמנים מהטובים ביותר בארץ שהתחרו ראש בראש על התואר הנכסף.

 

צילום: פייסבוק זמן אמיתי  

 

מיטב הברמנים ואנשי חיי הלילה התכנסו ביום שלישי שעבר (20 במרץ) במתחם "זמן אמיתי" - בית ספר לברמנים המוביל והגדול בארץ, כדי לראות את הפיינליסטים בפעולה. גליאנו , מותג הליקר האיטלקי, נתן את הטון במהלך היום, והקוקטיילים בתחרות הוכנו על בסיס הליקר המוכר והאהוב. כל בר נתבקש לשלוח נציגות של שלושה ברמנים שהכינו קוקטיילים ונבחנו על יכולות האלתור שלהם, יצירתיות ועבודת צוות. התחרות, הרגישה כמו מסיבה אחת גדולה ושמחה והלחץ של ההתמודדות כמעט ולא הורגש. הפיינליסטים עזרו אחד לשני, למרות מגבלות הזמן והאווירה הייתה קלילה ונינוחה. הרכב השופטים המכובד כלל את קווירג`ין דה קונינג- מנהל המותג הגלובלי של גליאנו, אגו פרונו- השגריר הבינלאומי של גליאנו, דניאל קסלסי- מנהל הדרכה ותוכן בחברת הכרם ושחף טל- מנכ"ל זמן אמיתי.

 

צילום: פייסבוק זמן אמיתי  

 

 

השופטים כאמור תרו אחר מקוריות והם ראו הרבה ממנה, אולם רק צוות אחד זכה הוא הצוות מבר 223, שגבר על ברי קוקטיילים אחרים כמו: Imperial, Jasper, Tailor made ו- Suramare. לבר הזוכה הוענק פרס של טיסה לאמסטרדם וביקור במרכז המבקרים של בית הליקרים "house of bols" שם גם תינתן האפשרות לצפות בגמר הגדול של התחרות הבינלאומית לקוקטיילים "bols around the world".