לוליילו: חתיכת סִינְג'וּר

רוצה לספר לנו על משהו? יש לך ידיעה/ רעיון ששווה אייטם? מוצר ששווה סקירה?


	לוליילו: חתיכת סִינְג'וּר את הסנגרייה מגישים צוננת, והיא אולי הדרך הכי כיפית ושמחה לסגור ת`יום רוצים בכלל להשקיע? חתכו כמה פירות וזרקו פנימה לתוך קנקן הלוליילו שלכם - ואתם פשוט מסודרים! רון ברגר 15/03/2017 סנגרייה LOLAILO. תצלומים: אתר רשמי, יח"צ: קרופניק אילו הסתפקה העיר רומא בהשתלטות על המגף האיטלקי, ספק אם הייתה הסנגרייה מגיעה אל העולם. סיפורה של הסנגרייה - המשקה ההיספני נטוע עמוק בספרד, שבה שתלו הרומאים את יקביהם לפני יותר מאלפיים שנים. החל בסביבות תחילת הספירה הנוצרית, קצת אחרי המלחמות עם חניבעל ואנשי קרתגו, הגאלים, הקלטים ועוד כל מיני אחרים שהציקו לאימפריה הרומאית במערב ודרום אירופה, נולדה לה לראשונה הסנגרייה. כיוון שרבים ממקורות המים באותה העת היו מזוהמים ומסוכנים לשתייה, הצבא הרומאי צעד על פי רוב על קיבה מלאה ביין, שהיה כידוע משקה נטול בקטריות והפתרון הכי בטוח לשתיית נוזלים. האגדה אף גורסת שהמחסור ביין כמעט ועצר את הצבא הרומאי מלכבוש את ספרד ומשום שטעמו של היין האיברי (ספרד) היה זר לחיכם של הלוחמים המיומנים שכבשו את מרבית אגן הים התיכון נהגו חיילי האימפריה לשתול בעצמם כרמים לאורכה ורוחבה של הפרובינקיה ההיספנית ומהם הם הפיקו יין שאותו הם תיבלו כהוגן ומכל הנמצא - בפירות, בעשבי תבלין ועוד. התוצאה: משקה אדום כהה וסמיך כדם שהודות לצבעו ולמרקמו קיבל את שמו - סנגרייה (בספרדית "סאנגרה" – דם/מדמם). לוליילו במארז B.I.B הסברה המקובלת היא שהעולם התאהב בסנגרייה עת נחתה לראשונה בארצות הברית בשנת ב-1964 ביריד העולמי בניו יורק וגרמה ללא מעט אמריקנים לאבד את הראש. ברחבי ספרד היא נחשבת למשקה לכל המשפחה, מהילד הקטן ועד לסבתא הקשישה. בספרד אף נהוג לעשות סנגרייה בעיקר באירועים משפחתיים והיום ניתן למצוא שם סוגים שונים של סנגרייה, ביניהם גם סנגרייה מוכנה מראש הנמכרת כשהיא נתונה בבקבוק, אותו יש לצנן, לפקוק ולמזוג לכוס. לישראל מיובאת בין היתר אחת כזאת, סנגרייה לוליילו LOLAILO שמה והיא נחשבת למותג מוביל של המשקה הפופולארי. היבואנית היא חברת "נתיב היין" שבבעלותו של אפרים (ללי) נתיב, המייבאת ארצה גם את מוחיטו קומפאיי ווינו ורדה ויה לאטיה לבן ורוזה. צילום: מור יעקובינסקי כץ נתיב, יהלומן בדימוס שעבר לתחום היין לפני כ-17 שנים, החל את צעדיו הראשונים בתחום האלכוהול כשהביא לישראל לראשונה את היין הקפריסאי מתוצרתו של יקב לינוס ההררי. לאחר שניסיון הטמעתו של היין הזה כשל, המשיך נתיב הלאה ולפני כ-15 שנים העלה לישראל את סנגרייה אולה – Sangria-Ole – סנגרייה ספרדית אסלית. את הלוליילו הוא משווק בארץ כבר 7 שנים לערך, במארז B.I.B ("באג אין בוקס") - שקית אטומה בתוך קופסה קלה לנשיאה בעלת ברז נשלף בנפח 3 ליטר, טרנד חם המוצע כשיטת אריזה בתחום היין או כבקבוק בודד (22 שקל) או במארז של שישה בקבוקים (132 שקל). משקה הלוליילו הטמון בבקבוק הצבעוני, נאה המראה מיוצר מיין אדום ספרדי מאזור למנצ`ה, ומאופיין בטעם מיוחד ופירותי. היין מתוק, הוא מוכן לשתייה ומכיל אלכוהול ברמה נמוכה (7%), מה שהופך אותו למשקה קליל שיתאים לקשת רחבה של אנשים. המשקה מרווה, מרענן, ממריץ וממסטל, ותכונתו המדהימה ביותר היא שלאחר זמן קצר תחושת הסטאלה נעלמת ותחושת הכבדות המאפיינת שתיית אלכוהול אינה משפיעה פה. את הלוליילו ניתן לשתות כפי שהיא אך מומלץ להגישה קרה לצד חאפלה של גואקמולה. כמובן שמומלץ לשתות להנאה מהמרענן הקריר הזה, עם חתיכות קטנות של אגסים, תפוחים ותפוזים על קליפתם ורצוי להוסיף גם כמה קוביות קרח ברגע האחרון בכוסות יין בצורת בלון או בספלי חרס ללא ידיות... ולתת לעצמכם להבין שגם את רומא אשכרה לא בנו ביום אחד... נתיב היין, דרך השריון 98, תל אביב. מצאתם טעות בכתבה? ספרו לנו ונתקן לחץ כאן אולי יעניין אותך גם